Yoghurt - CONSTRUCTA ch1302.0 Gebrauchsanleitung

Yoghurt

Bij kleine hoeveelheden (stukjes) wordt de ontdooitijd
15 20 minuten en de nadooitijd 10 15 minuten
korter.
Met uw apparaat kunt u de yoghurt ook zelf maken.
Hiervoor wordt de warmte van de ovenverlichting \
gebruikt.
1. Toebehoren en inhangroosters verwijderen.
2. 1 liter gesteriliseerde melk (3,5 % vet) of
gepasteuriseerde melk tot 40 °C opwarmen
of
1 liter gepasteuriseerde melk één keer opkoken
en tot 40 °C laten afkoelen.
3. 300 g yoghurt bij de warme melk doen, er
doorheen roeren en hier gelijkmatig potjes of
kommen mee vullen. Niet meer dan 200 ml per
portie gebruiken.
4. De potjes of kommen met een passend deksel of
plasticfolie afdekken.
5. De vormen op gelijkmatige afstanden verdeeld
over de hele bodem van de binnenruimte zetten.
6. Apparaatdeur sluiten en de ovenverlichting \
inschakelen.
7. Na 6 7 uur de ovenverlichting uitschakelen en de
vormen minstens 18 uur in de koelkast laten staan.
85