Electrolux ASB8000 Gebrauchsanweisung Seite 66

822 949 412_ASB8000.book Seite 66 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
l
Ingrediënten
Melt'n'Mix Cake
150 g zelfrijzend bak-
meel
140 g poedersuiker
125 g boter of marga-
rine, gesmolten
2 eieren
1 theele- vanille
pel
60 ml melk
Dranken/cocktails
IJskoffie
2 eetle- poederkoffie
pels
50 ml kokend water
250 ml melk
½ kop gemalen ijs
100 ml slagroom
Eierpunch
250 ml hete melk
2 eetle- rum
pels
2 eetle- honing
pels
1 ei
nootmuskaat
66
Aanwijzingen
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een 20 cm
ronde bakvorm in.
Stop alle ingrediënten in de kom van de blender.
Meng de ingrediënten op instelling 2 gedurende 50
seconden tot een gladde massa is ontstaan.
Verspreid het mengsel in de voorbereide bakvorm en
bak de cake in ongeveer 30-35 minuten goudbruin.
Laat de cake afkoelen en glaceer deze indien
gewenst.
Los de poederkoffie in kokend water op en laat dit
afkoelen. Giet een beetje water in het reservoir en
voeg vervolgens het ijs toe en maal dit op snelheid 3.
Meng alle ingrediënten behalve de room op snelheid
1 gedurende 30-60 seconden.
Klop de slagroom 40 seconden. Giet het koffiemeng-
sel in glazen en bedek het met slagroom. Strooi
cacaopoeder op de slagroom.
Meng de melk, rum en honing op instelling 2 gedu-
rende 30-60 seconden.
Voeg het ei toe en meng op instelling 2 gedurende
nogmaals 20 seconden.
Besprenkel met nootmuskaat en serveer.