Kenwood KMP03 PRO serie Handbuch Seite 166

Песочное тесто
Крутое дрожжевое тесто
Мягкое дрожжевое тесто
Смесь для пирогов с фруктами Общая масса: 2,72kg
Яичные белки
МИКСЕР
Использование таймера обратного отсчета времени
G
Для сброса таймера
Максимальные нормы загрузки комбайна:
Мука: 680g
Мука: 1,36kg
Общая масса: 2,18kg
Мука: 1,3kg
Общая масса: 2,5kg
12 штук
G
Для взбивания лучше всего использовать яйца, нагретые до
G
комнатной температуры.
Перед взбиванием яичных белков убедитесь, что на взбивающей
G
насадке и в резервуаре нет следов жира или желтка.
Для приготовления сдобного теста используйте холодные
G
ингредиенты, если в рецептах не приведены иные указания
относительно их температуры.
Указания по выпечке хлеба
G
ниже - вы перегрузите комбайн.
Если вы слышите, что комбайн работает с перегрузкой, остановите
G
его, удалите половину теста и приготовьте каждую часть отдельно.
Ингредиенты смешиваются лучше, если сначала налить жидкость.
G
min sec
min sec
Мука: 910g
Мука: 1,5kg
Общая масса: 2,4kg
Мука: 2,6kg
Общая масса: 5kg
Общая масса: 4,55kg
16 штук
164
min sec
min sec