Uruchomienie
ile zamierza się przygotować najpierw artykuły
żywnościowe wymagające dłuższego czasu
gotowania. Rybę lub mięso należy następnie
w stosownym czasie umieścić w dolnej misce
parowej
.
6
OSTROŻNIE! ZAGROŻENIE POPARZE-
NIEM! Pokrywę
1
wolno, w kierunku od siebie oraz pozwolić, aby
para spłynęła do tyłu. Nie należy się nachylać
nad urządzeniem w trakcie wytwarzania przez
niego pary. Dotykając pokrywy
parowych
,
,
3
4
do garnkόw. Aby sprawdzić, czy żywność jest
całkowicie ugotowana na parze należy użyć
długiego widelca lub szpikulca.
A rtykuły żywnościowe wymagające dłuższego
czasu gotowania należy umieścić w dolnej
misce parowej
, o ile zamierza się przygoto-
6
wanie żywności o rόżnorodnym czasie goto-
wania. Proszę usunąć ostrożnie pokrywę
oraz ustawić kolejną miskę parową
spodniej, kiedy pozostały jeszcze czas gotowania
odpowiada wymaganemu czasowi gotowania
pozostałej żywności. Proszę ponownie ostrożnie
nałożyć pokrywę
Przydatne rady
Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie war-
tościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w
zależności od wielkości artykułόw żywnościowych,
pojemności misek parowych
świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobi-
stych zamiłowań. Po całkowitym zapoznaniu się z
parowarem można dopasowywać czas gotowania.
N ależy mieć na uwadze, że jedna warstwa
potraw szybciej gotuje się, aniżej więcej warstw.
W związku z tym wzrasta czas gotowania w
zależności od ilości żywności, np. 1000 g
kalafiora wymaga dłuższego czasu, aniżeli
500 g.
N ależy przestrzegać, aby wszystkie części były
tej samej wielkości. W ten sposόb osiąga się
optymalny wynik. Mniejsze kawałki należy
umieść na górę, o ile części są rόżnej wielkości
i muszą być ułożone warstwami.
28 PL
należy zawsze podnosić
oraz misek
1
należy używać szmatek
6
,
3
4
.
1
,
,
, stanu
3
4
6
A rtykułόw żywnościowych nie należy upychać
w miskach parowych
pozostawić wolne miejsce pomiędzy pojedyn-
czymi częściami. W ten sposόb gwarantuje się
optymalną cyrkulację pary.
W przypadku gotowania dużych ilości produk-
tów w połowie gotowania należy zamieszać
potrawę używając pomocy kuchennej z długim
uchwytem.
M ięsa, drobiu oraz owocόw morza nie należy
gotować w stanie zamrożonym. Przed gotowa-
niem należy je najpierw dokładnie rozmrozić.
W przeciwnym razie produkty mogą nie zo-
stać całkowicie ugotowane.
W szystkie wartości podane w tabeli czasόw
gotowania na parze odwołują się do stosowa-
nia zimnej wody. W celu częściowego skrόcenia
czasu gotowania należy użyć letniej (nie
wrzącej) wody.
M iska na ryż
1
na
do parowania innych produktόw, takich jak
owocόw oraz jarzyn, itp.
Tabela czasόw gotowania
Q
Czasy gotowania podane w tabeli są jedynie war-
tościami przybliżonymi. Czasy te mogą się rόżnić w
zależności od wielkości artykułόw żywnościowych,
pojemności misek parowych
świeżości artykułόw żywnościowych oraz osobi-
stych zamiłowań. Z tego względu zalecamy przed
upływem nastawionego czasu gotowania dokonać
kontroli stopnia miękkości żywności, posługując się
długim przedmiotem (widelec lub szpikulec). Czasy
gotowania są odpowiednie dla ilości podanych w
tabeli. O ile nie zaznaczono inaczej, czasy goto-
wania na parze odnoszą się do korzystania z niższej
miski parowej
6
misce parowej
5–10 minut.
Wszystkie wartości podane w tabeli odwołują się
do stosowania zimnej wody.
,
,
. Należy
3
4
6
nadaje się rόwnież idealnie
2
,
,
3
4
6
. Żywność w gόrnej oraz środkowej
,
wymaga dłuższego czasu o
3
4
, stanu