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Tipp
Vorgehensweise
Einstellungen
Bei Verwendung von Joghurtferment kann Joghurt aus einer
Milch/Rahm-Mischung hergestellt werden. Mischen Sie
3/4 Ltr. Milch mit 1/4 Ltr. Rahm.
^ Verrühren Sie 100 g Joghurt mit 1 Ltr. Milch oder stellen Sie
die Mischung mit Joghurtferment laut Packungsanweisung
her.
^ Füllen Sie die Milchmischung in Gläser und verschliessen
Sie die Gläser.
^ Stellen Sie die geschlossenen Gläser in einen Garbehälter.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
^ Stellen Sie die Gläser sofort nach Ablauf der Dauer in den
Kühlschrank. Bewegen Sie die Gläser dabei nicht unnötig.
Dampfgaren 2
Temperatur: 40 °C
Dauer: 5:00 Stunden
Spezialanwendungen
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