Poner En Servicio; Preparación Del Helado - Unold Modell 48816 Bedienungsanleitung

PONER EN SERVICIO

1. Retire todo el material de embalaje y seguros de transporte, si los hubiera. Mantenga los
materiales de embalaje alejados de los niños. ¡Peligro de asfixia!
2. Previo a la puesta en servicio se recomienda lavar con agua caliente todas las piezas extraíbles,
excepto el accionamiento (1) y la carcasa del compresor (6).
3. Limpie la carcasa, el accionamiento y la cavidad para el recipiente para el helado con un paño
humedecido y bien escurrido.
4. Coloque el equipo sobre una superficie de trabajo plana y seca.
PREPARACIÓN DEL HELADO
Piloto de control
Refrigeración
KÜHLEN
ON/OFF
1. Prepare los ingredientes para el helado según la receta. Si la receta especifica que los ingre-
dientes deben cocinarse previamente, cocínelos el día anterior para que la masa pueda enfriarse
debidamente.
2. Triture la fruta inmediatamente antes de la preparación, añadiendo los trozos de fruta al final
de la preparación.
3. Deje enfriar la masa de helado preparada, o bien, los ingredientes necesarios en el frigorífico a
una temperatura de 6–8 °C.
4. Vierta los ingredientes enfriados en el recipiente extraíble para helado. Procure no exceder el
llenado máximo. El recipiente para helado sólo se debería llenar hasta ¾ partes de su capacidad,
ya que el helado se expande durante el proceso de congelación.
5. Añada el alcohol al final del tiempo de congelación y en dosis bajas, ya que el alcohol prolonga
el tiempo de congelación.
6. Coloque la junta (5) en el borde superior de la cavidad para el recipiente para helado.
7. Encaje el recipiente (4) en la cavidad correspondiente de la carcasa del compressor (6).
8. Coloque el mecanismo agitador (3) en la tapa transparente (2).
9. Coloque la tapa transparente (2) con el mecanismo agitador (3) ligeramente desfasada y fíjela
girándola en el sentido de las agujas del reloj (cierre de bayoneta).La hendidura de la tapa debe
coincidir con la hendidura de la carcasa para el accionamiento.
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ZEITWAHL/
Temporizador
Piloto de control
Agitación
RÜHREN
START/STOP
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