Electrolux EBKSL7 Rezeptbuch Seite 28

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1.29 Dörren
• Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Bleche.
• Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Gemüse
Gargut
Bohnen
Paprika
Suppengemüse 60 - 70
Pilze
Kräuter
Obst
Gargut
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
1.30 Brot Backen
200 ml Wasser in die Wasserschublade
füllen.
Gargut
Weissbrot
Baguette
Brioche
Ciabatta
Roggenbrot
Dunkles Brot
Vollkornbrot
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 - 6
5 - 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 - 3
Temperatur Dauer (Std.)
(°C)
60 - 70 8 - 10
60 - 70 8 - 10
60 - 70 6 - 8
60 - 70 6 - 9
Temperatur (°C)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
3
Einschubebene
1 Ebene
3
3
3
3
Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
Dauer (Min.)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Einschubebene
2
2
2
2
2
2
2