Kapitel 3: Filterquick™ Fq4000 Fq80/100/120 Hühnchen Fehlerbehebung Durch Das Bedienungspersonal; Kapitel 3: Fehlerbehebung Durch Das Bedienungspersonal; Einleitung - Frymaster FilterQuick FQ4000 easyTouch Bedienungsanleitung

KAPITEL 3: FILTERQUICK™ FQ4000 FQ80/100/120 HÜHNCHEN
FEHLERBEHEBUNG DURCH DAS BEDIENUNGSPERSONAL
3.1

Einleitung

Dieses Kapitel ist eine kurze Fehlersuchanleitung für Probleme, die während des Betriebs dieser
Frittiermaschine auftreten können. Die folgenden Fehlersuchangaben sollen dem Bediener helfen,
Probleme am Gerät zu korrigieren oder zumindest genau zu diagnostizieren. Dieses Kapitel deckt zwar
die meisten häufigen Probleme, es können jedoch auch Probleme auftreten, die hier nicht behandelt
werden. In solchen Fällen wird Ihnen die Belegschaft der technischen Unterstützungsabteilung von
Frymaster bei der Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellung leisten.
Beim Beheben eines Problems sollte immer ein Ausschlussverfahren verwendet werden, beginnend mit
der einfachsten Lösung bis hin zur kompliziertesten. Am wichtigsten ist es jedoch, genau festzustellen,
warum ein Problem aufgetreten ist. Schritte zur Sicherstellung, dass dies nicht noch einmal passiert,
müssen Teil einer jeden Korrekturmaßnahme sein. Wenn eine Steuerung aufgrund einer schlechten
Verbindung nicht funktioniert, müssen auch alle anderen Verbindungen geprüft werden. Wenn eine
Sicherung immer wieder durchbrennt, muss der Grund dafür ermittelt werden. Beachten Sie immer,
dass der Ausfall einer kleinen Komponente oft ein Anzeichen für den möglichen Ausfall oder die falsche
Funktionsweise einer wichtigeren Komponente oder Systems sein kann.
Wenn Zweifel darüber bestehen, welche Maßnahme getroffen werden soll, verständigen Sie bitte die
technische Wartungsabteilung von Frymaster oder Ihre örtliche, vom Frymaster-Werk zugelassene
Servicestelle..
Führen Sie bitte vor dem Anruf eines Wartungsvertreters oder der Frymaster HOTLINE (+1 800 551
8633) folgende Aufgaben durch:
Stellen Sie
•
eingeschaltet sind.
Stellen Sie sicher, dass alle Gasleitungs-Schnellverschlüsse korrekt angeschlossen
•
sind.
Stellen Sie sicher, dass alle Gasleitungs-Absperrventile offen sind.
•
Stellen Sie sicher, dass die Ablassventile der Frittierbecken ganz geschlossen sind.
•
Halten Sie die Modell- und Seriennummer der Frittiermaschine bereit, damit sie dem
•
Techniker mitgeteilt werden können.
Heißes Öl verursacht schwere Verbrennungen. Niemals versuchen, dieses Gerät mit heißem Öl
zu bewegen oder heißes Öl von einem Behälter in einen anderen zu schütten.
Bei Wartungsarbeiten muss dieses Gerät von der Stromversorgung getrennt sein, außer es sind
elektrische Tests erforderlich. Bei der Prüfung elektrischer Stromkreise besonders vorsichtig
sein.
Dieses Gerät kann über mehrere Anschlussstellen für die Stromversorgung verfügen. Vor
Wartungsarbeiten alle Netzkabel abziehen.
Inspektion, Prüfung und Reparatur von elektrischen Komponenten dürfen nur von qualifiziertem
Servicepersonal durchgeführt werden.
sicher, dass alle Stromkabel
GEFAHR
GEFAHR
angeschlossen
3-1
und Trennschalter