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2. TOTAL NUMBER OF COOK CYCLES
(GESAMTZAHL FRITTIERZYKLEN)
3. TOTAL NUMBER OF QUIT COOK CYCLES
(GESAMTZAHL ABGEBROCHENE
FRITTIERZYKLEN)
4. TOTAL VAT ON TIME (HOURS)
(GESAMTZAHL BECKEN EIN (STUNDEN))
1.13.5 Erholungszeit
Erholung wird zur Ermittlung verwendet, ob die Frittiermaschine korrekt funktioniert. Die Erholung
ist die Zeitdauer, in der die Frittiermaschine die Öltemperatur von 28 °C auf 121 °C bis 149 °C
(50 °F auf 250 bis 300 °F) erhöht. Die maximale Erholungszeit darf bei elektrischen Modellen nicht
länger als 1:40 oder bei Gasmodellen nicht länger als 3:15 sein.
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1. LAST RECOVERY TIME
(LETZTE ERHOLUNGSZEIT)
1.13.6 Filterstatistiken
Die Funktion Filterstatistiken dient zum Anzeigen der Anzahl der Frittiervorgänge bis zum nächsten
Filtervorgang, der Anzahl der Frittiervorgänge pro Becken, der Anzahl der Filtervorgänge pro
Becken, der Anzahl der übersprungenen oder umgangenen Filtervorgänge pro Becken und der
durchschnittlichen Anzahl von Frittiervorgängen pro Tag.
□ DAY 1 (TAG 1)
□ DAY 2 (TAG 2)
□ DAY 3 (TAG 3)
□ DAY 4 (TAG 4)
1. Drücken Sie die Home- gefolgt von der
Informationsschaltfläche.
2. Drücken Sie die Schaltfläche „Erholung". Die Zeit
wird in Minuten und Sekunden angezeigt.
3. Drücken Sie die Zurück-Schaltfläche, um wieder
zum Menü zurückzukehren, oder die Home-
Schaltfläche, um diese Funktion zu beenden.
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MASSNAHME
MASSNAHME
MASSNAHME
1.
Drücken Sie die Home- gefolgt von
der Informationsschaltfläche.
2.
Drücken Sie die Filterschaltfläche.
3.
Wählen und drücken Sie den
gewünschten Tag. Scrollen Sie mit
dem Abwärtspfeil zu weiteren Tagen.
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