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Frymaster FQE80U FilterQuick easyTouch Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Installations- Betriebs Und Wartungshandbuch
Frymaster FQE80U FilterQuick easyTouch Installations- Betriebs Und Wartungshandbuch (46 Seiten)
Elektrofrittiermaschine
Marke:
Frymaster
| Kategorie:
Fritteusen
| Dateigröße: 2.46 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
7
Kapitel 1: Einleitung
9
Allgemeines
9
Sicherheitshinweise
9
Informationen zur Steuerung
10
Spezielle Informationen für die Europäische Gemeinschaft (CE)
10
Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal
10
Definitionen
11
Schadensforderungen bei Transportschäden
11
Lesen der Modellnummern
12
Serviceinformationen
12
Kapitel 2: Installationsanleitung
13
Allgemeine Installationsanforderungen
13
Freiraum und Belüftung
14
Erdungsanforderungen
15
Anforderungen für Australien
15
Anforderungen an die Stromversorgung
15
Positionieren der Frittiermaschine
16
Kapitel 3: Betriebsanweisung
17
ÜBERBLICK über die ELEKTRISCHEN FRITTIERMASCHINEN der SERIE FQE80U FILTERQUICK™ Easytouch
17
Einrichtdung und Abschaltverfahren für die Geräte
18
Betrieb
19
Kapitel 4: Filtrieranweisungen
20
Einleitung
20
Vorbereitung des Filtriersystems zur Verwendung mit dem Filterpapier oder Filterpad
20
Vorbereiten des Filtriersystems für die Verwendung mit Filterblättern Hüllenbaugruppe
22
Aus- und Wiedereinbau der Blattsiebfilter-Baugruppe
24
Reinigung
24
Tägliches Nachfüllen (Falls Zutreffend)
26
Kapitel 5: Vorbeugende Wartung
27
Reinigen der Frittiermaschine
27
Tägliche Prüfungen und Wartung
27
Inspektion der Frittiermaschine und Zubehörteile auf Schäden
27
Reinigen der Innen- und Außenseite des Frittierschranks
27
Reinigen des Eingebauten Filtriersystems
27
Reinigen der Filterwanne, Abnehmbaren Teile und Zubehörteile
28
Rund um AIF- und ATO-Sensoren Reinigen
28
Korbheberstangen Reinigen
28
Wöchentliche Prüfungen und Wartung
28
Reinigen hinter den Frittiermaschinen
28
Monatliche Prüfungen und Wartung
29
Ablassen und Reinigen des Frittierbeckens und der Heizelemente
29
Tiefenreinigung (Auskochen/Kaltreinigung) des Frittierbeckens - Mindestens Monatlich
29
Steuerung
29
Vorfilterwartung - Monatlich
30
Prüfen der Sollwertgenauigkeit der Filterquick ™ Easytouch ® -Steuerung - Monatlich
30
Vierteljährliche Prüfungen und Wartung
30
Austausch der O-Ringe
30
Jährliche/Regelmäßige Systeminspektion
30
Frittiermaschine
31
Eingebautes Filtriersystem
31
Pflege von Rostfreiem Stahl
32
Kapitel 6: Fehlerbehebung durch das Bedienungspersonal
33
Einleitung
33
Fehlerbehebung
34
Steuerungs- und Heizprobleme
34
Fehlermeldung und Anzeigeprobleme
35
Filtrierprobleme
37
Unvollständiger Filtervorgang
39
Fehler „Verstopfter Ablass
41
Filter ist Beschäftigt
41
Probleme Beim Korbheber
41
Fehlerprotokollcodes
42
OQS (Fettqualitätssensors)
44
Probleme mit dem OQS (Ölqualitätssensor)
45
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