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Verwandte Anleitungen für Frymaster UHC-HD
Inhaltszusammenfassung für Frymaster UHC-HD
- Seite 1 Frymaster, ein Mitglied der Commercial Food Equipment Service Association, empfiehlt, von CFESA geprüfte Techniker zu beauftragen. *8196594* Preis: $6,00 24-Stunden-Service-Hotline 1-800-551-8633 819-6594 E-Mail: service@frymaster.com 08/2016 Übersetzung der Originalanleitung...
- Seite 2 FÜR ANSPRÜCHE, SCHÄDEN ODER OSTEN, DIE DEM KUNDEN AUF GRUND DER INSTALLATION EINES MODIFIZIERTEN TEILS UND/ODER TEILS VON EINEM NICHT AUTORISIERTEN SERVICECENTER ANFALLEN. VORSICHT DER UHC-HD EIGNET SICH NICHT FÜR DIE VERWENDUNG IM FREIEN. DIESES GERÄT DARF NUR AUFGESTELLT AUF EINER HORIZONTALEN FLÄCHE BETRIEBEN WERDEN. VORSICHT DER UHC-HD NICHT FÜR DIE INSTALLATION IN BEREICHEN GEEIGNET, IN DENEN WASSERDÜSEN...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
UHC-HD Inhaltsverzeichnis Kapitel Seite Wartung, Garantie Produkttabletts Inbetriebnahme Anwendungsübersicht Ändern der Reiheneinstellungen Abschalten der Einschubschlitze Programmierung Wartung... -
Seite 4: Garantieerklärung
Der Frymaster Universalhalteschrank-P (UHC-HD) wurde eigens für McDonald’s entwickelt und hergestellt; er ist ein Halteschrank zur kurzfristigen Aufbewahrung, der die Frische verschiedener gekochter Produkte aufrecht erhält. Der UHC-HD erfüllt alle Standards von McDonald’s bezüglich Sicherheit, Effizienz und Sauberkeit. 1.1 Garantieerklärung A. - Seite 5 FASC bzw. Vertriebsgesellschaft erhältlich. Serviceinformationen können auch auf telefonischem Wege von der Wartungsabteilung von Frymaster erhalten werden. Damit wir Ihnen schnell und besser helfen können, benötigen wir folgende Informationen: Modellnummer_____________________________________ Seriennummer______________________________________ Art des Problems____________________________________________________________ Sowie alle anderen Informationen, die uns die Lösung des Serviceproblems erleichtern.
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Seite 6: Produkttabletts
UHC-HD 1.2 Produkttabletts Es gibt 3 Produkttablettgrößen. Genaue Produktvolumina und empfohlene Halteportionen und Zeitdauern sind in den Anhängen A und C zu finden. Es muss das Tablett verwendet werden, das für das jeweilige, unten beschriebene Produkt vorgesehen ist: A. 1/3-großes Kunststofftablett – Fasst gegrillte Fleisch- und Eierprodukte (Hamburger, Speck, Eier, Würstchen usw.). -
Seite 7: Einbau Der Grillklammer
UHC-HD 1.3 Einbau der Grillklammer Die Grillklammer hält das 1/3-große Grilltablett. Sie lässt sich am Grill befestigen, um das Produkt schneller und sicherer vom Grill in den UHC übertragen zu können. • Die Vorderkante der Grillklammer unter der Grilllippe ansetzen. -
Seite 8: Inbetriebnahme
UHC-HD 2 Inbetriebnahme ALLE ELEKTRISCH BETRIEBENEN GERÄTE MÜSSEN DEN REGIONALEN ODER LANDESWEITEN ELEKTROVORSCHRIFTEN ENTSPRECHEND GEERDET SEIN (USA: NEC ANSI/NFPA NR. 70-1990). A. Stromversorgung: • Spannung – 208/240 V~ • 2620 W bei 208 V – 3420 W bei 240 V •... -
Seite 9: Anwendungsübersicht
UHC-HD 3 Anwendungsübersicht Der Universalhalteschrank-HD (UHC-HD) verfügt über sechs Einschubschlitzreihen, die jeweils bis zu drei Tabletts mit Produkt aufnehmen, oder drei Reihen, die je drei Tabletts aufnehmen. Jede Reihenposition verfügt über eine Anzeige, die das Produkt und die Haltezeit für die einzelnen Tablettpositionen ausweist. -
Seite 10: Betrieb Des Schranks
UHC-HD Der UHC-HD wird in der Verpackung gebrauchsfertig geliefert. Die Einschubschlitze für Routinemenükonfigurationen vorbereitet. 3.1 Betrieb des Schranks 1. Den Netzschalter auf EIN schalten. 2. Die Anzeige leuchtet auf und zeigt an und ändert die Produktnamen, wenn NIEDRIGE TEMP. der Schrank die gewünschte Temperatur erreicht hat. -
Seite 11: Ändern Der Reiheneinstellungen
UHC-HD 3.3 Ändern der Reiheneinstellung Die Reihentaste rechts am Schrank drücken. Die Anzeigen an der ausgewählten Reihe durchlaufen die Menüoptionen, den Reinigungsmodus und Aus. Wenn die gewünschte Menüoption eingeblendet wird, die OK-Taste auf dem Tastenfeld drücken. Die Hauptsteuerung zeigt die Menüoption oder Gemischt an, wenn am Schrank mehrere Menüs verwendet werden. -
Seite 12: Alarme Für Hohe Und Niedrige Temperatur
UHC-HD 3.9.1 Alarme für hohe und niedrige Temperatur Falls die Einschubschlitztemperatur über oder unter den Grenzen für das ausgewählte Produkt liegt, erscheint auf der Anzeige SLOT TEMP HIGH (SCHLITZ-TEMP. HOCH) oder SLOT TEMP LOW (SCHLITZ-TEMP NIEDRIG). Es ertönt ein Alarm. Eine Zeitgebertaste drücken, um den akustischen Alarm zu quittieren. -
Seite 13: Übersicht Über Die Programmierung
UHC-HD Übersicht über die Programmierung Durch Drücken der Programmierungstaste und Eingabe eines Codes werden fünf Schrankbereiche verfügbar (siehe unten). Modi Zeigt die Schrankmenüs an. Zum Ändern der angezeigten MENÜS Konfiguration oder Wechseln Zeigt die Konfiguration von zum Reinigen. Menüs an. Zur Änderung der Konfiguration. -
Seite 14: Modi Ändern
UHC-HD Gehäusezeilen. Für das ausgewählte Menü relevante Elemente werden angezeigt. Auf der Tastenfeldanzeige erscheinen Anweisungen. Modi ändern Hiermit wird das Schrankmenü global geändert. 1. Die Taste programm drücken. wird angezeigt. CODE EINGEBEN 3. „1955“ eingeben. 4. Die OK-Taste drücken. - Seite 15 UHC-HD Ändern der in einem Menü angezeigten Elemente 1. Die Taste PROGRAMM drücken. wird angezeigt. CODE EINGEBEN 3. „1955“ eingeben. 4. Die OK-Taste drücken. Die Zeitgebertaste neben der Menüanzeige drücken. 6. Die linke Anzeigenspalte des Schranks ändert sich zu zwei Menüoptionen.
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Seite 16: Programmierung
UHC-HD Hinzufügen, Ändern oder Löschen einer Menüoption 1. Die Taste PROGRAMM drücken. 2. Enter access sequence (Zugriffssequenz eingeben) wird angezeigt. 3. „1955“ eingeben. 4. Die Zeitgebertaste neben der Elementanzeige drücken. 5. Die Schrankeinstellungen werden zu EL HINZF, EL ÄND, EL LÖSCH. - Seite 17 UHC-HD Ein Element ändern Wenn sich der Schrank im Elementmodus befindet, die Zeitgebertaste neben der Anzeige EL ÄND drücken. Auf den Schrankanzeigen erscheinen die Elementnamen. Die Zeitgebertaste neben dem zu ändernden Element drücken. HINWEIS: Ggf. mit den Tasten auf Die Schrankanzeige wechselt zu: ...
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Seite 18: Einstellungen
UHC-HD 6. Die Taste für die gewünschte Sprache drücken. In der linken oberen Reihenposition wird die ausgewählte Sprache angezeigt; alle anderen sind leer. Zugang zum Programmiermodus 7. Auf OK drücken. Die Taste PROGRAMM drücken. 8. Die Taste drücken, um den Schrank in der neuen Der Zugang zur Zugriffssequenz wird ... - Seite 19 UHC-HD 4. Die Zeitgebertaste neben der gewünschten Einstellung drücken. Zugang zum Programmiermodus 5. Links oben wird die ausgewählte Einstellung angezeigt; alle anderen Die Taste PROGRAMM drücken. Anzeigen sind leer. Der Zugang zur Zugriffssequenz wird 6. Auf OK drücken, um die Auswahl zu bestätigen. angezeigt. 7. Die Eingabetaste drücken, um das Gehäuse mit der neuen Lautstärke 1955 eingeben. ...
- Seite 20 UHC-HD 7. Es wird CHG Complete angezeigt. 8. drücken, um den Programmmodus zu verlassen und in den Normalbetrieb des Gehäuses zurückzukehren. HINWEIS: *Der Zugang und die Verwendung von im Web HINWEIS: Menükonfigurationen, die auf einem Flash- vorhandenen Programmen und Gebrauchsanweisungen Laufwerk mit der auf Seite 4-13 beschriebenen wird ausschließlich von McDonald's verwaltet.
- Seite 21 UHC-HD Aufnehmen der Schrankmenüs/-konfigurationen Die Menüeinträge und Schrankkonfigurationen in einem Schrank können aufgenommen und zum Konfigurieren anderer Schränke mit identischem Software-Setup verwendet werden. Die Anweisungen unten zum Aufnehmen der Menüs und Konfiguration von einem Schrank befolgen. 1. Einen leeren USB-Stick in die USB-Buchse am Schrank mit den Menüs und Konfigurationen...
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Seite 22: Wartung
UHC-HD Reinigung und vorbeugende Wartung Nach jedem Gebrauch – Tabletts/Regale reinigen 1. Alle Kunststoff- und Drahttabletts entfernen. Die Tabletts/Regale zur Reinigung in eine Spüle legen. Die Tabletts in einer heißem Lösung aus McD Allzweck-Superkonzentrat (APSC) (HCS), gezogen durch Spülendosierer oder 9 ml McD APSC (HCS) pro 3,8 Liter Lösung waschen. Die Tabletts/Regale unter heißem Leitungswasser gründlich spülen. - Seite 23 DIESE SEITE WURDE ABSICHTLICH LEER GELASSEN.
- Seite 24 Versandadresse: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAX (Techn. Unterstützung) 1-318-219-7135 Preis: US$ 6,00 SERVICE-HOTLINE 819-6594 GEDRUCKT IN DEN USA 1-800-551-8633 08/2016...