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Fehlerbehebung
Verwandte Anleitungen für Frymaster H50-Serie
Inhaltszusammenfassung für Frymaster H50-Serie
- Seite 1 Frymaster, ein Mitglied der Commercial Food Equipment Service Association, empfiehlt, von CFESA geprüfte Techniker zu beauftragen. 8195463 819-5463 24-Std. Service-Hotline 1-800-551-8633 AUG 2002 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
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Seite 2: Anmerkung
GEFAHR Keine tragenden Bauteile der Fritiermaschine dürfen geändert oder entfernt werden, um die Platzierung der Fritiermaschine unter einer Haube zu ermöglichen. Haben Sie Fragen? Rufen Sie bitte in den USA die Frymaster/Dean Service-Hotline 1-800-551-8633 an. Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine... - Seite 3 GEFAHR Es müssen ausreichende Vorsorgen zur Einschränkung dieser Maschine ohne Belastung der Gasleitungsanschlüsse getroffen werden. Einzelne Fritiermaschinen mit Standbeinen müssen durch den Einbau von Ankerbändern gesichert werden. Alle mit Laufrollen ausgestattete Fritiermaschinen müssen durch den Einbau von Sicherungsketten gesichert werden. Wenn eine flexible Gasleitung verwendet wird, muss bei der Verwendung der Fritiermaschine immer ein zusätzliches Sicherungskabel angebracht sein.
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Seite 4: Inhaltsverzeichnis
GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 INSTALLATIONS- UND GEBRAUCHSANLEITUNG INHALTSVERZEICHNIS KAPITEL 1: Allgemeine Informationen Ersatzteilbestellung und Serviceinformationen..................1-1 Sicherheitsinformationen ........................1-1 Spezielle Informationen für die Europäische Gemeinschaft (CE) ............1-2 Gerätebeschreibung..........................1-3 Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal ..................1-3 Definitionen ............................1-3 Schadensforderungen bei Transportschäden..................1-4 KAPITEL 2: Installationsanweisung Allgemeine Installationsanforderungen ....................2-1 Installation von Laufrollen/Standbeinen ....................2-3 Vorbereitungen für den Anschluss......................2-3 Anschließen an die Gasleitung.......................2-4... -
Seite 5: Kapitel 1: Allgemeine Informationen
örtlichen FASC oder bei der örtlichen Vertriebsgesellschaft aufgegeben werden. Bei der Auslieferung ab Werk wird der Fritiermaschine eine Liste der Frymaster FASCs beigelegt. Wenn Sie diese Liste nicht haben, wenden Sie sich unter der Rufnummer 1-800-551-8633 (USA/KANADA) an die technische Wartungsabteilung von Frymaster. -
Seite 6: Sicherheitsinformationen
DIESES HANDBUCH AUFHEBEN UND ZUR ZUKÜNFTIGEN VERWENDUNG AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHREN. Sicherheitsinformationen Bevor versucht wird das Gerät zu betreiben, die Anweisungen in diesem Handbuch gut durchlesen. In diesem Handbuch sind Hinweise in doppelt umrandeten Kästchen (wie nachstehend gezeigt) enthalten. VORSICHT GEFAHRENHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Zustände, die zu einer Fehlfunktion des Geräts führen können. -
Seite 7: Gerätebeschreibung
Verpackung im Werk eingestellt, getestet und inspiziert. Installations-, Betriebs- und Wartungspersonal Betriebsinformationen für Frymaster-Geräte wurde nur für den Einsatz durch qualifiziertes und/oder berechtigtes Personal vorbereitet, so wie das in Kapitel 1.6 definiert ist. Alle Installations- und Wartungsarbeiten an Frymaster-Geräten müssen von qualifiziertem, zertifiziertem und/oder dazu berechtigtem Installations- und... -
Seite 8: Schadensforderungen Bei Transportschäden
Wartungspersonal verwendet wird, macht dies die Frymaster-Garantie nichtig. Schadensforderungen bei Transportschäden Die Frymaster-Fritiermaschine wurde vor der Auslieferung aus dem Werk sorgfältig geprüft und verpackt. Der Spediteur übernimmt alle Verantwortung für die sichere Zustellung, sobald er das Gerät zum Tranport übernommen hat. -
Seite 9: Kapitel 2: Installationsanweisung
Wenn zum Installieren, Umstellen auf eine andere Gassorte oder für andere Wartungsarbeiten kein qualifiziertes, zertifiziertes und/oder dazu berechtigtes Installations- und Wartungspersonal (gemäß Definition in Kapitel 1.7 in diesem Handbuch) herangezogen wird, macht das die Frymaster-Garantie nichtig; außerdem kann es zu Schäden am Gerät und Verletzungen von Personal kommen. -
Seite 10: Nationale Behördliche Vorschriften
Norm Nr. 96 eingehalten, die Folgendes besagt: „Zwischen der Abgasöffnung und der Unterkante des Fettfilters muss ein Mindestabstand von 450 mm (18 in.) eingehalten werden.“ Frymaster empfiehlt bei Geräten mit mehr als 120.000 BTU/Std. einen Mindestabstand von 600 mm (24 in.) zwischen der Abgasöffnung und der Filterunterkante vorzusehen. -
Seite 11: Fcc-Konformität
Gasregelventil auf AUS stellen. Dieses Gerät darf nicht während eines Stromausfalls betrieben werden. FCC-KONFORMITÄT Der Benutzer wird gewarnt, dass etwaige Änderungen an Frymaster-Computern, die von der für die Konformität zuständigen Partei nicht ausdrücklich genehmigt wurden, die Berechtigung des Benutzers zum Betrieb dieses Geräts nichtig machen können. - Seite 12 Fritiermaschine in der richtigen Höhe unter der Abzugshaube waagrecht ist. Frymaster empfiehlt bei Geräten mit mehr als 120.000 BTU/Std. einen Mindestabstand von 600 mm (24 in.) zwischen der Abgasöffnung und der Haubenunterkante vorzusehen.
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Seite 13: Anschließen An Die Gasleitung
CE-fremde Norm für Gasversorgung-Druckwerte Min. Max. 6 in. H2O 14 in. H2O 1,49 kPa Erdgas 3,48 kPa 14,93 mbar 34,84 mbar 11 in. H2O 14 in. H2O Propan 2,74 kPa 3,48 kPa 27,37 mbar 34,84 mbar 7. Bei Fritiermaschinen, die mit einem FootPrint III-System oder Korbhebern ausgestattet sind, das/die Netzkabel an eine Steckdose hinter der Fritiermaschine anschließen. - Seite 14 Gasversorgung-Rohrdurchmesser (Min. Versorgungsleitungsdurchmesser: 41 mm (1 1/2 in.)) 4 oder mehr Einzelgerät 2-3 Geräte Geräte* 3/4" (22 mm) Erdgas 1" (28 mm) 1 1/4" (36 mm) Propan 1/2" (15 mm) 3/4" (22 mm) 1" (28 mm) Stadtgas 1" (28 mm) 1 1/4"...
- Seite 15 1. Den Schnellverschlussschlauch Schnellanschluss Fritiermaschine unter Fritiermaschinenvorderseite und an die Gebäude-Gasversorgung anschließen. ANMERKUNG: Einige Fritiermaschinen sind für eine starre Verbindung mit der Gasversorgungsleitung ausgelegt. Diese Geräte werden an die Gasversorgungsleitung an der Geräterückseite angeschlossen. Die Gewindedichtmasse darf nur in sehr kleinen Mengen und nur auf Außengewinde aufgetragen werden. Ein Rohrdichtmittel verwenden, das durch die chemische Einwirkung von Flüssiggasen nicht beeinträchtigt wird (z.B.
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Seite 16: Umstellung Auf Eine Andere Gassorte
2,5 kPa 5. Die programmierte Temperatur oder die Thermostateinstellung des Analog-Controllers prüfen. (Anweisungen zur Programmierung des Sollwerts über den mit der Fritiermaschine mitgelieferten Controller sind der eigenen Controller-Gebrauchsanleitung für Frymaster Fritiermaschinen entnehmen.) Umstellung auf eine andere Gassorte GEFAHR Dieses Gerät wurde im Werk für eine bestimmte Gassorte eingestellt. Zur Umstellung von einer Gassorte auf eine andere müssen bestimmte Gaskonvertierungskomponenten installiert werden. - Seite 17 CE-GASKONVERTIERUNGSANWEISUNGEN 1. Zwischen Erdgas der Sorte G20 und G25 den Gasdruck am Regler einstellen. (Siehe Tabelle der CE-Norm Brennerverteiler-Gasdruckwerte.) Die Öffnungsweite nicht ändern. 2. Zwischen Gassorten G20 oder G25 und G30 Butan oder G31 Propan: a. Die Öffnungsweite ändern. b. Die Gasventilfeder wechseln (nur Geräte mit Ventil-Teilenummer 810-1011). c.
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Seite 19: Kapitel 3: Betriebsanweisung
GASFRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 KAPITEL 3: BETRIEBSANWEISUNG ÜBERBLICK ÜBER DIE FRITIERMASCHINEN DER SERIE H50 Abgaskappe Korbhänger Abgasöffnung Bedienfeld (CM III- Computer dargestellt) Obere Kappe Gasventil Gasventil Schaltpläne Verbrennungsluftgebl Fritiermaschinen- Ablass- und Filterregelgriffe. Typenschilder (Modell- und Seriennummer) Eingebautes FootPrint III-Filtriersystem TYPISCHE AUSFÜHRUNG (FPH250 DARGESTELLT) ANMERKUNG: Das Aussehen der Fritiermaschine kann kann je nach Ausführung und Herstellungsdatum leicht unterschiedlich sein. -
Seite 20: Inbetriebnahmeverfahren
Inbetriebnahmeverfahren ACHTUNG Der Aufstellungsleiter ist dafür verantwortlich, sicherzustellen, dass das Personal über die Gefahren beim Betrieb eines Heißfett-Filtrierungssystems, besonders die Verfahren zur Fettfiltrierung, zum Ablassen und Reinigen, informiert wird. VORSICHT Wenn die Fritiermaschine nach der Installation das erste Mal in Betrieb genommen wird, müssen die Verfahren in Kapitel 3.2, Auskochen der Fritierwanne, durchgeführt werden. - Seite 21 2. Den EIN/AUS-Schalter des Computers/Controllers auf EIN stellen und den Thermostat einstellen oder den Computer auf die normale Fritiertemperatur programmieren. 3. Wenn der Brenner nicht zündet, den EIN/AUS-Schalter sofort auf AUS stellen und 60 Sekunden lang warten. Schritt 2 wiederholen. 4.
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Seite 22: Auskochen Der Fritierwanne
Um zu gewährleisten, dass die Fritierwanne keine Verunreinigungen enthält, die bei der Herstellung, beim Transport und während der Installation eingetragen worden sein könnten, muss die Fritierwanne vor der ersten Verwendung ausgekocht werden. Frymaster empfiehlt die Fritierwanne bei jedem Fettwechsel auszukochen. 1. Bevor die Brenner gezündet werden, das/die Fritierwannen-Ablassventil(e) schließen und die Fritierwanne bis zur unteren ÖLFÜLLSTANDSLINIE mit einer Mischung aus kaltem Wasser und Geschirrspülmittel füllen. -
Seite 23: Abschalten Der Fritiermaschine
Fritiermaschinen der Serie H50 können mit einer der folgenden Steuerungen ausgestattet sein: • Computer Magic III • Analog-Controller (Festkörper) • Digitalcontroller • Korbheber-Zeitgeber Betriebsanweisungen für den vorliegenden Controller sind der eigenen Controller-Gebrauchsanleitung für Frymaster Fritiermaschinen zu entnehmen. Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine... -
Seite 24: Kapitel 4: Filtrieranweisung
Fritierfett oder Öl in einen anderen geeigneten Behälter abgelassen werden. (Zum sicheren und praktischen Ablassen und Entsorgen von verbrauchtem Fett oder Öl empfiehlt Frymaster den Einsatz der Frymaster Fettentsorgungseinheit (FEE). Die FEE ist von Ihrer örtlichen Vertriebsgesellschaft erhältlich. -
Seite 25: Betrieb Des Eingebauten Filtriersystems
Öl/Fett wird herausfließen und stellt eine große Verbrennungsgefahr dar. NICHT mit der Reinigungsstange auf das Ablassventil oder andere Gegenstände hammern. Schäden an der Ventilkugel verursachen Lecks und machen die Frymaster-Garantie nichtig. 4. Nach Ablassen des Fetts/Öls alle Speiseteilchen und zurückgebliebenes Öl/Fett aus der Fritierwanne reinigen. - Seite 26 2. Das Filterpapier entfernen (sofern vorhanden) und die Wanne nach Bedarf reinigen. Prüfen, ob das metallene Filtersieb unten in der Wanne ist, und dann einen sauberen Bogen Filterpapier auf die Wanne legen; Es muss auf allen Seiten überlappen. 3. Den Niederhaltering über dem Filterpapier aufsetzen und den Ring in die Wanne absenken, damit das Papier um den Ring aufgefaltet wird, wenn es auf den Boden der Wanne gedrückt wird.
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Seite 27: Betrieb Der Filtriereinheit
Öl/Fett wird herausfließen und stellt eine große Verbrennungsgefahr dar. NICHT mit der Reinigungsstange auf das Ablassventil oder andere Gegenstände hammern. Schäden an der Ventilkugel verursachen Lecks und machen die Frymaster-Garantie nichtig. GEFAHR Nur jeweils eine Fritierwanne in die eingebaute Filtriereinheit ablassen, um Überfließen und Verschütten von heißem Fett/Öl zu vermeiden. - Seite 28 GEFAHR Den Filter NICHT ohne platzierte Druckdusche betreiben, es sei denn, die Einheit ist mit einer rückwärtigen Spüloption ausgestattet. Heißes Fett spritzt aus der Fritiermaschine und kann Verletzungen verursachen. Filter nach 4. Nachdem das gesamte Fett aus der Wanne unten und hinten abgelaufen ist, den Filtergriff nach unten und drücken.
- Seite 29 6. Wenn die Fritiermaschine gefüllt ist, den Filtergriff nach oben und vorne in die Stellung AUS ziehen. (Bei Fritiermaschinen, die mit einer Filtergriff nach oben rückwärtigen Spüloption ausgestattet sind, den und vorne drücken. Hebel auf AUS stellen.) Die Druckdusche entfernen und ablassen. 7.
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Seite 31: Kapitel 5: Vorbeugende Wartung
Wenn die Fritiermaschine nicht mit einem eingebauten Filtriersystem ausgerüstet ist, muss das Fritierfett oder Öl in einen anderen geeigneten Behälter abgelassen werden. (Zum sicheren und praktischen Ablassen und Entsorgen von verbrauchtem Fett oder Öl empfiehlt Frymaster den Einsatz der Fettentsorgungseinheit (FEE). Die FEE ist von Ihrer örtlichen Vertriebsgesellschaft erhältlich. - Seite 32 , dass ein Filterkegelhalter und Filterkegel verwendet werden, sollte eine Filtriermaschine nicht verfügbar sein. Wenn ein Frymaster Filterkegelhalter verwendet wird, sicherstellen, dass der Kegelhalter sicher auf der FEE oder dem Topf aufliegt. 3. Das Ablassventil langsam öffnen, um Verspritzen zu verhindern. Wenn das Ablassventil mit Nahrungsteilchen verstopft wird, mit dem „Fryer’s Friend“...
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Seite 33: Monatliche Prüfungen Und Service
Reinigen der abnehmbaren Teile und Zubehörteile Wie bei der Fritierwanne bildet sich auf abnehmbaren Teilen und Zubehörteilen, wie Körben, Absetzblechen oder Fischplatten eine Ablagerung aus verkohltem Fett/Öl. Alle abnehmbaren Teile und Zubehörteile mit einem sauberen, in Geschirrspülmittel angefeuchteten Tuch abwischen. Alle Teile spülen und gut trocknen. ACHTUNG Einen kommerziellen Reiniger verwenden, der zum wirksamen Reinigen von Flächen mit Nahrungsmittelkontakt geeignet ist. -
Seite 34: Vierteljährliche Prüfungen Und Service
1. Ein gutes Thermometer oder eine Pyrometersonde in das Fett/Öl eintauchen, wobei die Spitze die Fritierwannen-Temperaturmesssonde berührt. 2. Wenn auf der Computer-Anzeige vier Striche „----“ ohne Punkt zwischen dem ersten und zweiten Strich eingeblendet werden (was anzeigt, dass der Inhalt der Fritierwanne im Fritiertemperaturbereich liegt), die Taste einmal drücken, um die von der Temperatursonde gemessene Temperatur des Fritierfetts oder Öls einzublenden. - Seite 35 Diese Bauteile entfernen. (Bei schwarzen FASCO-Gebläsen gibt es drei Muttern. Bei silbernen KOOLTRONICS-Gebläsen gibt es drei Schrauben.) 3. Den Motor mit Plastikfolie umhüllen, damit er nicht nass werdern kann. Einen Entfetter oder ein Waschmittel auf das Gebläserad und -gehäuse sprühen. Fünf Minuten lang einwirken lassen. Das Rad und das Gehäuse mit heißem Leitungswasser abspülen und dann mit einem trockenen, sauberen Tuch trocknen.
- Seite 36 Linke Sichtöffnung liegt hinter dem Motor Rechte (ANMERKUNG: Gebläseschutzblech Sichtöffnung zur besseren Darstellung entfernt.) Das Luft-/Gasgemisch ist richtig eingestellt, wenn der Druck am Brennerverteiler dem Wert in der entsprechenden Tabelle auf Seite 5-8 entspricht und die Brennerflamme hell orange-rot ist. Wenn eine blaue Flamme beobachtet wird oder dunkle Flecken auf der Brenneroberfläche zu sehen sind, muss das Luft-/Gasgemisch abgeregelt weren.
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Seite 37: Halbjährliche Prüfungen Und Service
Typische CE-Gebläseschutzblech-Baugruppe bei Geräten, die bis April 1999 gefertigt wurden HALBJÄHRLICHE PRÜFUNGEN UND SERVICE Reinigen der Gasventil-Entlüftungsleitung ANMERKUNG: Dieses Verfahren ist bei Fritiermaschinen für den Export in CE-Länder nicht erforderlich. 1. Den Netzschalter der Fritiermaschine und das Gasventil auf AUS stellen. 2. -
Seite 38: Vorbeugende Wartungsprüfungen Und Service Des Eingebauten Filtriersystems
Vorbeugende Wartungsprüfungen und Service des eingebauten Filtriersystems ACHTUNG Das Filtriersystem nie ohne Fritierfett bzw. Öl im System betreiben. ACHTUNG Niemals mit der Filterwanne verbrauchtes Fritierfett bzw. Öl zum Entsorgungsbereich tragen. ACHTUNG Niemals Wasser in die Filterwanne ablaufen lassen. Wasser beschädigt die Filterpumpe. Bei den FootPrint III- oder Filter Magic II-Filtriersystemen sind keine regelmäßigen vorbeugenden Wartungs- und Servicemaßnahmen erforderlich, außer tägliche Reinigung der Filterwanne mit einer Lösung aus heißem Wasser und Waschmittel. -
Seite 39: Jährliche/Regelmäßige Systemprüfung
Jährliche/regelmäßige Systemprüfung Dieses Gerät muss regelmäßig von einem qualifizierten Servicetechniker inspiziert und eingestellt werden; das sollte Teil eines regelmäßigen Küchenwartungsprogramms sein. Frymaster empfiehlt, dass dieses Gerät mindestens einmal pro Jahr von einem werksautorisierten Servicetechniker wie folgt geprüft wird: Fritiermaschine •... - Seite 40 • Die Integrität des Filtriersystems wie folgt prüfen: − Bei leerer Filterwanne einen Ölrücklaufgriff nach dem anderen auf EIN stellen. Überprüfen, ob die Pumpe aktiviert wird und ob Blasen im Fett/Öl (oder Gurgelgeräusche aus dem Anschluss der Druckdusche hörbar sind) in der zugehörigen Fritierwanne auftauchen. −...
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Seite 41: Kapitel 6: Fehlersuche Durch Das Bedienungspersonal
Dieses Kapitel deckt zwar die meisten häufigen Probleme, es können jedoch auch Probleme auftreten, die hier nicht behandelt werden. In solchen Fälle wird die Belegschaft der technischen Unterstützungsabteilung von Frymaster Ihnen bei der Identifizierung und Lösung des Problems gern Hilfestellungen leisten. -
Seite 42: Fehlersuche An Fritiermaschinen Mit Computer Magic Iii, Korbheber-Zeitgeber Oder Digitalcontroller
Fehlersuche an Fritiermaschinen mit Computer Magic III, Korbheber-Zeitgeber oder Digitalcontroller PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME A. Den Controller mit dem EIN/AUS- A. Controller ist nicht eingeschaltet. Schalter einschalten. B. Sicherstellen, dass die Fritiermaschine B. Kein Strom zur Fritiermaschine. angeschlossen und der Trennschalter nicht ausgelöst sind. - Seite 43 PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME A. Falls verfügbar, einen funktionierenden Computer/Controller anstelle des Anzeige zeigt A. Computer/Controller ist ausgefallen. verdächtigen einsetzen. Wenn die Fritiermaschine korrekt funktioniert, Heizleuchte schaltet einen Ersatz von der FASC bestellen. sich normal ein und B. Falls verfügbar, einen funktionierenden aus, aber Brenner Kabelbaum anstelle des verdächtigen zünden nicht und...
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Seite 44: Fehlersuche An Fritiermaschinen Mit Analog-Controller (Festkörper)
PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Heizleuchte ist bei Falls verfügbar, einen funktionierenden anfänglicher Computer/Controller anstelle des Inbetriebnahme aus. verdächtigen einsetzen. Wenn die Fritier- Computer/Controller ist ausgefallen. maschine korrekt funktioniert, einen Ersatz Anzeige zeigt oder von der FASC bestellen. und es ertönt ein Alarm. - Seite 45 PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME A. Falls verfügbar, einen funktionierenden Controller anstelle des verdächtigen A. Controller ist ausgefallen. einsetzen. Wenn die Fritiermaschine Heizmodusleuchte korrekt funktioniert, einen Ersatz von schaltet sich normal ein der FASC bestellen. und aus. Gebläse läuft B. Falls verfügbar, einen funktionierenden nicht und Brenner Kabelbaum anstelle des verdächtigen zünden nicht.
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Seite 46: Fehlersuche Am Eingebauten Filtriersystem
PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Heizmodusleuchte ist EIN, Netzschalter aber auf AUS. Nach Falls verfügbar, einen funktionierenden anfänglichem Ein- schalten heizt die Controller anstelle des verdächtigen Fritiermaschine, bis Controller ist ausgefallen. einsetzen. Wenn die Fritiermaschine sich die Fehlerleuchte korrekt funktioniert, einen Ersatz von der FASC bestellen. - Seite 47 PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME C. Pumpenblockierungen werden in der C. Pumpe ist blockiert. Regel durch zu starke Ablagerungen in der Pumpe verursacht, und zwar Test: Das Ablassventil schließen. Den aufgrund von falsch bemessenem Filtergriff auf AUS stellen, die Pumpe Filterpapier oder weil das Krümelsieb mindestens 45 Minuten lang abkühlen nicht verwendet wurde.
- Seite 48 PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME C. Falsch installierte oder vorbereitete Komponenten der Filterwanne. D. Das Öl aus der Filterwanne entfernen und das Filterpapier austauschen. Test: Das Ablassventil schließen. Den Sicherstellen, dass das Filtersieb unter Filtergriff auf AUS stellen, die Filter- dem Papier eingesetzt ist. wanne (und die Druckdusche –...
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Seite 49: Fehlersuche Am Korbheber
Fehlersuche am Korbheber PROBLEM WAHRSCHEINLICHE URSACHEN KORREKTURMASSNAHME Korbheberbewegung ist Die Korbheberstangen mit Lubriplate™ Korbheberstangen müssen geschmiert oder einem gleichwertigen leichten ruckartig und/oder werden. laut. Weißfett schmieren. Austauschen der Zündmodulsicherung 1. Die Fritiermaschine von der Stromversorgung trennen und die beiden Schrauben in den oberen Ecken des Bedienfelds entfernen. -
Seite 50: Austauschen Des Controllers Oder Des Controller-Kabelbaums
Austauschen des Controllers oder des Controller-Kabelbaums 1. Die Fritiermaschine von der Stromversorgung trennen und die beiden Schrauben in den oberen Ecken des Bedienfelds entfernen. Das Bedienfeld von oben her aufklappen; es muss auf den Scharnierzungen aufliegen. Zündmodule Schnittstellenkartenanschluss Kabelbaum Controller- Anschluss Sicherung 2. - Seite 51 Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine...
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Seite 52: Service-Hotline
Frymaster, L.L.C., 8700 Line Avenue, PO Box 51000, Shreveport, Louisiana 71135-1000 Versandadresse: 8700 Line Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FAX (Teile) 1-318-219-7140 (Techn. Unterstützung) 1-318-219-7135 Preis: $6.00 SERVICE-HOTLINE GEDRUCKT IN DEN U.S.A. 819-5463 1-800-551-8633 AUG 2002 Downloaded from www.Manualslib.com...