Bosch ErgoMixx MSM6-Serie Gebrauchsanleitung Seite 8

de Schneebesen
Honig-Apfel-Mischung
(CNHR25, CNHR26, CNHR26C):
– 130 g Waldhonig (5 °C)
– 30 g Apfel in Würfeln (11 mm)
■ In den Universalzerkleinerer geben und
2 Sekunden bei Turbo-Geschwindigkeit
mixen.
Kuchen:
– 3 Eier
– 60 g Butter
– 100 g Weißmehl (Type 405)
– 60 g gemahlene Walnüsse
– 1 TL Zimt
– 2 Päckchen Vanillezucker
– 1 TL Backpulver
– 1 Apfel
■ Die Eier trennen.
■ Eiweiß steif schlagen.
■ Eigelb mit dem Zucker schlagen, dann
die weiche Butter und die Honig-Apfel-
Mischung hinzugeben.
■ Mehl, gemahlene Walnüsse, Zimt und
Backpulver in einer separaten Schüssel
mischen. Zu den feuchten Zutaten
geben und unterrühren. Den Eischnee
vorsichtig mit einem Spatel unterziehen.
■ Eine Kastenkuchenform (35 x 11 cm)
mit Backpapier auslegen und die
vorbereitete Mischung hineingeben.
■ Den Apfel schälen und in Scheiben
schneiden. Die Apfelscheiben auf dem
Kuchen verteilen.
■ Den Backofen auf 180 °C vorheizen und
den Kuchen 30 Minuten backen.
Schneebesen
X Bild A
6 Getriebevorsatz
7 Schneebesen
Der Schneebesen ist geeignet zum
Aufschlagen von Schlagsahne, Eischnee
oder Milchschaum und zur Zubereitung von
Saucen oder Desserts. Empfehlungen für
optimale Ergebnisse:
■ Sahne mit min. 30% Fettgehalt und
4-8 °C verwenden
8
■ Milch mit hohem Proteingehalt und
max. 8 °C verwenden
■ Sahne oder Eischnee in einem weiten
Gefäß aufschlagen
Hinweis: Um Spritzer zu vermeiden,
den Schneebesen in tiefen Behältern
verwenden.
X Bild C
1. Lebensmittel in den Mixbecher einfüllen.
2. Getriebevorsatz auf das Grundgerät
setzen und einrasten lassen.
3. Schneebesen in den Getriebevorsatz
stecken und einrasten lassen.
4. Netzstecker einstecken.
5. Gewünschte Drehzahl mit der
Drehzahlregelung einstellen
(Empfehlung: hohe Drehzahl).
6. Grundgerät und Mixbecher festhalten
und Einschalttaste drücken.
7. Mit dem Schneebesen die Lebensmittel
verarbeiten.
8. Nach der Verarbeitung die
Einschalttaste loslassen.
Nach der Arbeit
9. Netzstecker ausstecken.
10. Beide Entriegelungstasten gedrückt
halten und den Schneebesen mit
dem Getriebevorsatz vom Grundgerät
abnehmen.
11. Schneebesen vom Getriebevorsatz
abnehmen.
■ Alle Teile sofort nach Gebrauch
reinigen. X Bild D
Reinigen
Achtung!
Getriebevorsatz nie in Wasser tauchen und
nicht unter fließendem Wasser oder in der
Spülmaschine reinigen.
■ Der Schneebesen kann in der
Spülmaschine gereinigt werden, den
Getriebevorsatz nur feucht abwischen.
Änderungen vorbehalten.