Româna - IKEA SLITBAR Handbuch

ROMÂNA 36
Înainte de prima utilizare
Spală, clăteşte şi usucă cuţitul înainte de
prima utilizare.
Curăţare
Curăţă si spală cuţitul imediat după folo-
sire. În acest fel previi pătarea lamei şi
răspandirea bacteriilor (de exemplu, de la
carnea de pui la legume). Spală întotdeau-
na cuţitul manual.
Cum sa ascuti cutitul
— Este mai sigur sa folosesti un cutit
ascutit decat unul tocit. Desi amestecul
de molibden/vanadium folosit pentru
cutitele SLITBAR este mai rezistent
decat inox-ul obisnuit, este recoman-
dat sa ascuti aceste cutite la intervale
regulate de timp. O data pe saptamana
este perioada recomandata pentru uzul
casnic. Pentru a ascuti cutitul ai nevoie
de un ascutitor de cutite din ceramica,
diamant sau piatra de rau. Nu folosi
niciodata un ascutitor din inox.
— Daca cutitul este foarte tocit ca urmare
a folosirii indelungate sau neadecvate,
s-ar putea sa ai nevoie de un profesio-
nist pentru a-l ascuti.
Depozitarea şi folosirea cuţitului
— Nu taia produse congelate sau foarte
tari (oase) pentru ca lama se poate
37
toci sau indoi.Foloseşte întodeauna
un tocător din lemn sau plastic.
— Nu tăia niciodată pe o suprafaţă de
sticlă, porţelan sau metal.
— Ţine cuţitul într-un bloc de cuţite sau
pe o bandă magnetică de perete. De-
pozitarea corespunzătoare a cuţitelor
le protejează lama şi le prelungeşte
durata de viaţă.