Bartscher 900-Serie Bedienungsanleitung Seite 49

Plaque électrique (Fig. 43-pag.12)
Pour allumer une plaque des cuisinières électriques procéder comme suit:
- amener la commande (1) dans la position voulue; le témoin vert doit alors s'allumer pour
indiquer l'allumage de la plaque.
Il est recommandé d'allumer la plaque à la température maximum - pour obtenir ensuite plus
rapidement la température voulue - et de la laisser dans cette position pendant quelques minutes;
ensuite amener la commande dans la position correspondant à la température voulue. Pour éteindre
la plaque, ramener la commande sur la position 0.
ATTENTION! Veiller à contrôler constamment l'appareil durant son fonctionnement. Ne
jamais laisser les plaques allumées sans récipient; le récipient utilisé doit être d'un diamètre
adapté à celui de la plaque (si possible non inférieur) et à fond plat.
Four électrique (Fig. 44-pag.12)
Avant d'allumer le four, il est nécessaire de sélectionner le type de cuisson en procédant comme
suit:
- amener la commande (1) sur la position correspondant au type de cuisson voulu: chauffage
total , cuisson par le bas
- régler la température à l'aide du thermostat (2), les deux témoins doivent s'allumer: le témoin
vert reste allumé pour indiquer que le four est allumé et le témoin orange s'éteint dès que la
température programmée est atteinte;
- pour éteindre le four ramener une des deux commandes sur la position 0.
Cuisines électriques vitrocéramique (fig. 45 –pag. 13)
Pour accéder à la plaque procéder selon les indications suivantes:
- Tourner le sélecteur (1) en la position souhaitée. Le témoin (2) s'allume pour remarquer
l'allumage de la plaque choisie (la zone s'allumera de rouge sur le piano en vitrocéramique). Le
sélecteur (fig. 46 – pag 13) est associée au régulateur d'énergie, en le tournant la machine
démarre . En fonction de la position la plaque effectuera un cycle de allumages et extinctions
pour garder la température constante irradiation. En augmentant la surface du sélecteur nous
augmentons le temps d'allumage par rapport à celui d'extinction. Entre le limite de la zone
maximale et l'indicateur la machine fonctionne toujours au maximum.
- Pour éviter dangereuse hausses de la température, la machine est équipée de thermostat à
réarmement manuel qui s'enclenche au température fixée.
Position [N°]
0 Plaque éteinte
1 Maintien à température
2 Cuisson de petites quantités
3 Cuisson de grandes quantités
4 Cuisson à température moyenne
5 Cuisson à haute température
6 Début de cuisson
ou grill
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Fonction
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