Bartscher 120791 Original-Gebrauchsanleitung Seite 67

13. Tournez tous les sélecteurs de température et de fonction en position „0" et débran-
chez la prise (Retirez le cordon d'alimentation!), si vous n'utilisez plus l'appareil.
14. Après chaque traitement thermique, vider le collecteur pour l'eau condensée se
trouvant sous l'appareil.
AVERTISSEMENT ! Risque de brûlure !
L'eau condensée accumulée dans le collecteur peut être
très chaude, faire attention en retirant le collecteur et en
le vidant.
Conseils et astuces d'entretien et de nettoyage

Répartissez-les à parts égales dans plusieurs plats peu profonds, afin d'obtenir une
cuisson uniforme.

Assaisonnez les mets avant la cuisson, goûtez-les au cours de la préparation et
assaisonnez-les encore si nécessaire.

Certains aliments augmentent de volume pendant la cuisson. Faites donc attention
au choix du récipient, il ne doit être rempli d'aliments crus qu'au 2/3 seulement.

Gagnez du temps et de l'énergie, préparez d'autres plats en utilisant la chaleur
résiduelle du four combi vapeur, pendant qu'il est encore chaud.

N'ajoutez que très peu de matière grasse aux plats, afin d'empêcher les
éclaboussures et de réduire la teneur en matière grasse.

Placez toujours les aliments qui éclaboussent dans le bas du four combi vapeur.

Si vous constatez que les aliments ont trop bruni, sélectionnez une température plus
faible. S'ils sont trop clairs ou pas assez cuits, régler une température un peu plus
élevée.
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