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Gaggenau BSP2601.1 Gebrauchs- Und Montageanleitung Seite 5

Dampfbackofen
Inhaltsverzeichnis

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Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Kor-
rosion.
Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im ge-
schlossenen Garraum aufbewahren.
Keine Speisen im Garraum lagern.
Rostendes Material kann zur Korrosion im Garraum
führen.
Nur Originalzubehör im Garraum verwenden.
Keine emaillierten Backbleche oder Grillwannen ver-
wenden.
Nie Servierplatten oder Besteck verwenden, das
rosten kann.
Nicht originale Kleinteile können das Gerät beschädi-
gen.
Nur originale Kleinteile verwenden, z. B. Rändelmut-
tern.
Bei Bedarf Kleinteile über unseren Ersatzteil-Service
bestellen.
Hitze kann Garbehälter aus Edelstahl beschädigen.
Garbehälter aus Edelstahl nur bis 230 °C erhitzen.
Garbehälter aus Edelstahl nicht im Backofen ver-
wenden.
Das Auskühlen mit offener Gerätetür beschädigt mit
der Zeit benachbarte Möbelfronten.
Nach einem Betrieb mit hohen Temperaturen den
Garraum nur geschlossen auskühlen lassen.
Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den
Garraum geöffnet trocknen lassen.
Wenn die Dichtung stark verschmutzt ist, schließt die
Gerätetür bei Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzen-
den Möbelfronten können beschädigt werden.
Dichtung immer sauber halten.
Nie das Gerät mit beschädigter Dichtung oder ohne
Dichtung betreiben.
Durch Benutzung der Gerätetür als Sitz- oder Ablageflä-
che kann die Gerätetür beschädigt werden.
Nicht auf die Gerätetür stellen, setzen, daran hän-
gen oder abstützen.
Kein Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür ab-
stellen.
2.2 Dampf
ACHTUNG!
Abtropfende Flüssigkeiten können den Garraum be-
schädigen.
Um abtropfende Flüssigkeiten aufzufangen, beim
Dämpfen mit einem gelochten Garbehälter immer
den ungelochten Garbehälter darunter einschieben.
Silikonbackformen sind für den kombinierten Betrieb
mit Dampf nicht geeignet.
Geschirr muss hitze- und dampfbeständig sein.
Geschirr mit Roststellen kann eine Korrosion im Gar-
raum verursachen. Bereits kleinste Flecken können zur
Korrosion führen.
Kein Geschirr mit Roststellen verwenden.
Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande-
re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt.
Entkalkerlösung sofort mit Wasser entfernen.
2.3 Kerntemperaturfühler
WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr!
Bei einem falschen Kerntemperaturfühler kann die Hit-
ze die Isolation beschädigen.
Nur den für dieses Gerät bestimmten Kerntempera-
turfühler benutzen.
ACHTUNG!
Temperaturen über 250 °C beschädigen den Kerntem-
peraturfühler.
Den Kerntemperaturfühler nur in Ihrem Gerät bei ei-
ner maximalen Temperatureinstellung von 230 °C
verwenden.
Sie können das Kabel des Kerntemperaturfühlers mit
der Gerätetür beschädigen.
Nicht das Kabel des Kerntemperaturfühlers in der
Gerätetür einklemmen.
Die Hitze des Grillheizkörpers kann den Kerntempera-
turfühler beschädigen.
Sicherstellen, dass der Abstand zwischen dem Grill-
heizkörper und dem Kerntemperaturfühler und dem
Kabel des Kerntemperaturfühlers einige Zentimeter
beträgt. Dabei beachten, dass das Fleisch während
des Garens aufgehen kann.
Feuchtigkeit kann den Kerntemperaturfühler beschädi-
gen.
Den Kerntemperaturfühler nicht in der Spülmaschine
reinigen.
2.4 Reinigung
ACHTUNG!
Kalk kann das Gerät beschädigen.
Das Gerät regelmäßig entkalken.
Falsche Entkalker können das Gerät beschädigen.
Nur die vorgeschriebenen Entkalkungstabletten ver-
wenden.
Durch falsche Pflege des Geräts kann Korrosion im
Garraum entstehen.
Die Pflegehinweise und Reinigungshinweise für das
Gerät beachten.
→ "Reinigen und Pflegen", Seite 25
Den Garraum gleich nach dem Abkühlen und jedem
Benutzen des Geräts reinigen.
Den Garraum nach der Reinigung mit dem Trock-
nungsprogramm → Seite 28 trocknen.
Die Entkalkungstablette kann den Garraum beschädi-
gen.
Die Entkalkungstablette nur für das Entkalkungspro-
gramm verwenden.
Die Entkalkungstablette in den Wassertank legen.
Die Entkalkungstablette nie in den Garraum legen
oder im Garraum erhitzen.
Hitze beschädigt den Wassertank.
Den Wassertank nicht im heißen Garraum trocknen.
Sachschäden vermeiden de
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