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de Grundlegende Bedienung
7.3 Gerät einschalten
Mit dem Funktionswähler die gewünschte Heizart
1.
einstellen.
a Das Display zeigt die gewählte Heizart und die Vor-
schlagstemperatur.
Bei Bedarf mit dem Drehwähler die gewünschte
2.
Temperatur einstellen.
a Das Display zeigt das Aufheizsymbol
a Der Balken zeigt den Aufheizstatus fortlaufend an.
a Wenn das Gerät die eingestellte Temperatur er-
reicht, ertönt ein Signal und das Aufheizsymbol er-
lischt
.
Hinweis: Wenn Sie eine andere Heizart wählen, bleibt
die eingestellte Temperatur erhalten.
Das Display zeigt die Vorschlagstemperatur nur nach
dem Einschalten.
7.4 Gerät ausschalten
Den Funktionswähler auf drehen.
▶
Abhängig von der Heizart kann ein automatischer
Spülvorgang zu hören sein.
7.5 Beschwaden
Das Gerät bringt beim Beschwaden gezielt Dampf in
den Garraum. So können Sie z. B. Brot und Brötchen
mit genügend Feuchtigkeit backen. Hefegebäck erhält
eine glatte, glänzende Kruste.
Beschwaden funktioniert nur bei den folgenden
Heizarten:
¡ Heißluft + 30 % Feuchte
¡ Heißluft + 0 % Feuchte
¡ Flächengrill + Umluft
Beschwaden starten
drücken.
▶
a Nach kurzer Zeit bringt das Gerät Dampf in den
Garraum.
a Das Beschwaden dauert ca. 5 Minuten.
Beschwaden abbrechen
drücken.
▶
7.6 Dampfablöschung
Bei der Dampfablöschung bringt das Gerät kaltes Was-
ser in den Garraum. Der Dampf kondensiert an der
Garraumwand und der Garraum kühlt ab.
Wenn Sie nach der Dampfablöschung die Gerätetür öff-
nen, entweicht nur noch wenig Dampf.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Heißes Wasser kann von der Gerätetür abtropfen.
Warten, bis das Wasser an der Gerätetür abgekühlt
▶
ist.
Die Dampfablöschung funktioniert nur bei den
folgenden Heizarten und bei einer Garraumtemperatur
unter 130 °C:
¡ Heißluft + 100% Feuchte
14
.
¡ Heißluft + 80% Feuchte
¡ Heißluft + 60% Feuchte
¡ Flächengrill Stufe 1 + Feuchte
¡ Flächengrill Stufe 2 + Feuchte
¡ Sous-vide-Garen
Die Dampfablöschung ist nach dem Ausschalten des
Geräts für kurze Zeit verfügbar.
Beim Ablauf eines Automatik-Programms → Seite 17
oder einer Timerprogrammierung (Garzeitdauer
→ Seite 15) führt das Gerät am Programmende die
Dampfablöschung automatisch durch.
Dampfablöschung starten
drücken.
▶
Die Dampfablöschung dauert etwa 25 Sekunden.
Während der Dampfablöschung ist die Heizung aus-
geschaltet.
Dampfablöschung vorzeitig stoppen
Die Gerätetür öffnen oder
▶
7.7 Nach jedem Betrieb
Nach einer Heizart mit Dampf trocknen Sie den Gar-
raum, damit keine Feuchtigkeit im Gerät verbleibt und
keine Geruchsbildung entsteht.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entwei-
chen. Dampf ist je nach Temperatur nicht sichtbar.
Gerätetür vorsichtig öffnen.
▶
Kinder fernhalten.
▶
Garraum trocknen
Hinweis: Nach dem Ausschalten laufen das Kühlgeblä-
se und das Lüfterrad an der Rückseite des Garraums
zur Garraumtrocknung und schalten automatisch ab.
Die Garraumtrocknung kann bis zu 95 Minuten dauern.
Die Gerätetür während der Garraumtrocknung ge-
1.
schlossen halten.
Nachdem das Gerät abgekühlt ist, Speisereste oder
2.
Verschmutzungen im Garraum entfernen.
Eingebrannte Speisereste oder Verschmutzungen
lassen sich später deutlich schwerer entfernen.
Bei Bedarf können Sie mit dem Trocknungspro-
3.
gramm den Garraum schnell trocken. Trockungspro-
gramm → Seite 30
Den abgekühlten Garraum mit einem weichen Tuch
4.
polieren.
Bei Bedarf Kondenswasser an Möbeln oder Griffen
5.
trocken wischen.
7.8 Gerät nach der Sicherheitsabschaltung
einschalten
Voraussetzung: Nach längerem Betrieb hat die Sicher-
heitsabschaltung → Seite 11 das Gerät ausgeschaltet.
Den Funktionswähler auf drehen.
1.
Das Gerät wieder in Betrieb nehmen.
2.
drücken.
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