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Funktionsbeschreibung
Dampfgarbetrieb
Wassertank
Das Wasser wird in den Wassertank
und von hier zum Dampferzeuger ge-
pumpt.
Nach Ende eines Garvorgangs wird das
heiße Restwasser aus dem Dampfer-
zeuger wieder zurück in den Wasser-
tank gepumpt. Leeren Sie den Wasser-
tank nach jedem Garvorgang mit
Dampf.
Das Herausnehmen des Wassertanks
funktioniert nach dem Push-/Pull-Sys-
tem: Drücken Sie zum Herausnehmen
leicht auf den Wassertank.
Temperatur
Einigen Betriebsarten ist eine Vor-
schlagstemperatur zugeordnet. Die Vor-
schlagstemperatur kann für einen ein-
zelnen Garvorgang, einen Garschritt
oder dauerhaft innerhalb des vorgege-
benen Bereichs geändert werden. Sie
können die Vorschlagstemperatur in
5 °C-Schritten, beim Sous-vide-Garen
in 1 °C-Schritten ändern (siehe Kapitel
„Einstellungen", Abschnitt „Vorschlags-
temperaturen").
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Garzeit
Sie können eine Garzeit zwischen 1 Mi-
nute (0:01) und 10 Stunden (10:00) ein-
stellen. Wenn die Garzeit mehr als
59 Minuten beträgt, muss sie in Stun-
den und Minuten angegeben werden.
Beispiel: Garzeit 80 Minuten = 1:20.
Beim Dampfgaren beginnt die Garzeit
erst abzulaufen, wenn die eingestellte
Temperatur erreicht ist.
Geräusche
Nach Einschalten des Dampfgarers,
während des Betriebes und nach Aus-
schalten ist ein Geräusch (Brummen) zu
hören. Dieses Geräusch weist nicht auf
eine Fehlfunktion oder einen Gerätede-
fekt hin. Es entsteht beim Ein- und Ab-
pumpen des Wassers.
Wenn der Dampfgarer in Betrieb ist, hö-
ren Sie ein Gebläsegeräusch.
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