Tips Voor Het Braden En Grillen - Bosch HBN 230 N 60 Gebrauchsanweisung

Gevogelte
Halve kippen 1 tot 4 stuks 400 g
Kip in stukken
Kip, heel 1 tot 4 stuks
Eend
Gans
Babykalkoen
2 kalkoenbouten
Vis
Vis
Gegrilde vis
Vis in plakken, bijv.
koteletten
* Geëmailleerde bakvorm op hoogte 1 in de oven schuiven.
Tips voor het
braden en grillen
Voor het vleesgewicht staan er
geen opgaven in de tabel.
Hoe kunt u vaststellen of het
vlees gaar is?
142
Gewicht Kook en
bakgerei
Rooster
per stuk
250 g Rooster
per stuk
1 kg Rooster
per stuk
1,7 kg Rooster
3 kg Rooster
3 kg Rooster
800 g Rooster
per stuk
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gewicht Kook en
bakgerei
à 300 g Rooster*
1 kg
1,5 kg
300 g Rooster*
per stuk
Kies de waarde van het eerstvolgende lagere gewicht en verleng
de tijd.
Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar in de vakhandel) of
voer de lepeltest" uit. Druk met een lepel op het vlees. Als het
vlees stevig aanvoelt, is het gaar. Als het ingedrukt kan worden,
is het nog niet gaar.
Hoogte Verwar
mings
methode
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
R
2
Hoogte Verwarmings
methode
x
3
R
2
R
2
x
4
Temperatuur Tijdsduur
ºC , minuten
200 220 40 50
200 220 30 40
190 210 50 80
170 190 90 100
150 170 110 130
170 190 80 100
180 200 90 110
Temperatuur Tijdsduur
ºC, grill , minuten
2 20 25
180 200 45 50
170 190 50 60
2 20 25