Barbecue-Reinigung - BORETTI Majestic Gebrauchsanweisung

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BARBECUE À GAZ
Remplacer le diffuseur de fl amme A par le diffuseur B protégé
pour barbecue. Avant de mettre la plaque du barbecue,
vérifi er si le diffuseur de fl amme est placé correctement et
faire un essai d'allumage.
Pour utiliser l'appareil, allumer la fl amme qui se trouve sous
la plaque, en agissant sur le bouton prévu à cet effet (voir
"Allumage des brûleurs") et s'assurer que la fl amme est bien
présente. Positionner le bouton sur le maximum pendant 10
minutes environ et attendre que la plaque chauffe. Au bout de
ce laps de temps, la plaque est prête pour la cuisson. Mettre
le brûleur au minimum et placer les aliments sur la plaque.
Consulter le tableau pour avoir des indications concernant
les temps de cuisson. Certains temps de cuisson peuvent
être différents de ceux indiqués sur le tableau, ce qui est
tout à fait normal car les temps changent en fonction de la
quantité et de la température des aliments, du type de gaz
et, naturellement, du goût personnel.
NETTOYAGE DU BARBECUE
Laisser le barbecue refroidir avant d'effectuer le nettoyage.
Utiliser une éponge légèrement abrasive ou une brosse en
laiton en suivant le sens de satinage de la plaque. Il est
important d'enlever les incrustations qui se forment entre une
lamelle et l'autre. On conseille de nettoyer la plaque après
chaque utilisation. Comme tous les barbecues, au cours
des utilisations la plaque est moins brillante et des auréoles
foncées peuvent apparaître. La cheminée, une fois refroidie,
se nettoie avec un chiffon souple imbibé d'une solution d'eau
tiède et d'ammoniaque.
TABLEAU DE FONCTIONNEMENT (Fig. 3)
(valeurs indicatives après 10 min de préchauffage avec le
brûleur sur le maximum)
Position bouton / Type de cuisson
B aubergines coupées en tranches (épaisseur: 0,5 cm):
de 3 à 5 minutes
B pommes de terre coupées en tranches: de 5 à 7 min.
B courgettes coupées en tranches: de 4 à 6 minutes
A poisson (dorade d'environ 200 g): 10 min.
A hamburger: 10 minutes
B bifteck: 3 minutes
A côte de bœuf (2 cm d'épaisseur): 6 minutes
GB
LU
GAS BARBECUE
Replace the burner cap A with the protected barbecue burner
cap B. Before positioning the barbecue plate, ensure that
the burner cap has been fi tted correctly and test lighting
of the burner.
To use the appliance, light the fl ame below the plate by means
of the corresponding knob (see "Lighting the burners") and
ensure that the fl ame is burning. Leave the knob in this
position for about 10 minutes at the most and wait for the
plate to heat up. Once this period has elapsed, the plate is
ready to start cooking. Turn the burner to minimum and lay
the food on the plate.
Consult the cooing chart to fi nd general indications concerning
times. You may fi nd that the cooking times are different from
those in the chart. This is quite normal, since times change
depending on the quantity and temperature of the food, the
type of gas and, of course, your own personal taste.
CLEANING THE BARBECUE
Let the barbecue cool before cleaning it. Use a lightly abrasive
sponge or a brush with brass bristles, following the direction
of the satin fi nish of the plate. It is important to remove all
encrustations formed between one strip and another. It is
recommended to clean the barbecue after each cooking
session. As in all barbecues, the plate loses its shine with
constant use and dark rings may form.
Once it has cooled, the fl ue can be cleaned with a soft cloth
soaked in a solution of lukewarm water and ammonia.
COOKING TABLE (Fig. 3)
(purely indicative values after 10' preheating with the burner
at maximum power)
Knob position / Type of cooking
B sliced aubergines (0.5 cm thick) from 3 to 5 min.
B sliced potatoes from 5 to 7 minutes
B sliced courgettes from 4 to 6 minutes
A fi sh (gilthead of about 200 g) in 10 minutes
A hamburgher in 10 minutes
B steak in 3 minutes
A T-bone steak (2 cm thick) in 6 minutes
DE
IE
GASGRILL
Den Flammenverteiler A mit dem geschützten Grill-Flammen-
verteiler B auswechseln. Bevor man die Grillfl äche anbringt,
den Flammenverteiler korrekt anbringen und einen Zündtest
ausführen. Um dieses Gerät zu benutzen, muss man die
Flamme unter der Platte mit Hilfe des entsprechenden
Drehschalters anzünden (siehe "Zündung der Brenner")
und kontrollieren, ob die Flamme tatsächlich brennt. Am
Drehschalter maximal 10 Minuten einstellen und warten, bis
die Platte sich aufheizt. Nach Ablauf dieser Zeit kann man
mit dem Braten beginnen. Stellen Sie den Brenner auf das
Minimum und legen Sie das Kochgut auf die Fläche.
Schauen Sie in der Kochtabelle nach, um Hinweise über
die Zeiten zu erhalten. Sie könnten andere Zeiten als jene
in der Tabelle vorfi nden. Das ist ganz normal, da sich die
Zeiten je nach Menge und Temperatur der Speisen, des
Gastyps und natürlich auch je nach Ihrem persönlichen
Geschmack ändern.

BARBECUE-REINIGUNG

Lassen Sie das Barbecue abkühlen, bevor Sie es reinigen.
Verwenden Sie dazu einen leicht scheuernden Schwamm oder
eine Bürste mit Messingborsten und folgen Sie beim Reinigen
der Satinierrichtung der Platte. Die sich zwischen zwei
Lamellen bildenden Verkrustungen müssen sind zu entfernen.
Es wird empfohlen, die Platte nach jeder Verwendung zu
reinigen. Wie bei allen Barbecues verliert die Platte mit der
Zeit ihren Glanz und es können sich dunkle Schmierfl ecken
bilden. Der Kamin ist, in abgekühltem Zustand, mit einem
weichen Lappen und Ammoniak-Warmwasser zu reinigen.
BENUTZUNGSTABELLE (Abb.3)
(diese Werte gelten nur zur Orientierung, nach 10 Minuten
Vorheizen mit Brenner auf maximaler Position)
Position Drehschalter / Garzeit
B Auberginen in Scheiben (0,5 cm dick), 3 bis 5 Min.
B Kartoffeln in Scheiben, 5 bis 7 Minuten
B Zucchini in Scheiben, 4 bis 6 Minuten
A Fisch (circa 200 g Goldbrasse) in 10 Min.
A Frikadelle in 10 Minuten
B Rindersteak in 3 Minuten
A Florentiner Steak (2 cm dick) in 6 Minuten
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