Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
•
Käytä nahatonta kanaa, mikäli mahdollista.
•
Paloittele liha laatikkoruokia ja pataruokia varten tasakokoisiksi kuutioiksi (noin 2,5 cm).
RESEPTIEN MUUNTAMINEN PERINTEISESTÄ UUNISTA
Nämä ajat ovat likimääräisiä ja voivat vaihdella ainesten ja määrien mukaan. Tarkista aina, että ruoka on kypsentynyt kunnolla ennen tarjoilua.
Valmistusaika uunissa (minuutteja)
15-30
30-60
60-180
1.
Täytä valmistuspata vedellä noin 2–2,5 cm:n syvyyteen. Tämä tuottaa höyryä noin 30 minuuttia. Älä lisää vettä liikaa, muuten ainekset uppoavat.
2.
Aseta höyrytysteline valmistuspataan (kuva C). Lisää ainekset, kuten samankokoisiksi leikatut vihannekset valmistuspataan ja peitä se lasikannella.
3.
Yhdistä laitteen pistoke pistorasiaan. Pääohjausnäytössä vilkkuu "----". Tämä ilmaisee sitä, että lämpö on pois päältä ja laite on valmis
ohjelmoitavaksi.
Paina Höyrytys-painiketta.
4.
Näyttö vilkkuu ja näyttää oletusajan 30 minuuttia. Voit säätää valmistusaikaa käyttämällä painikkeita u ja d. Enimmäisvalmistusaika on 2 tuntia.
5.
Paina I/O-painiketta. Näyttö lakkaa vilkkumasta ja valmistuspata alkaa lämpiämisen.
6.
7.
Kun laitteen lämpötila on 100 °C, aika alkaa laskea alaspäin.
8.
Kun valmistusaika on päättynyt, laite lakkaa lämmittämisen ja palaa oletusnäyttöön: "----".
Vinkkejä
•
Tarkkaile tuoreita vihanneksia, älä ylikypsennä niitä. Tavoitteena on kirkkaan värinen ja hieman pehmennyt, mutta ei liian pehmeä vihannes.
Ehdotetut höyrytysajat
Nämä ruoka-aineet valmistuvat parhaiten, kun aloitat kylmällä höyrykeittimellä.
Ruoka (tuore)
Parsakaali
Vihreät pavut
Porkkanat
Savoijinkaali
Parsa
Kesäkurpitsa
Ruusukaali
Kukkakaali
Maissi
Perunat
Keitetty kananmuna
Uppomuna
Broilerin rinta
Lohi/turskakala
Kampela
Paistettu kala
Kale/mustakaali
Jättikatkaravut
1.
Yhdistä laitteen pistoke pistorasiaan. Pääohjausnäytössä vilkkuu "----". Tämä ilmaisee sitä, että lämpö on pois päältä ja laite on valmis
ohjelmoitavaksi.
2.
Lisää riisiä taulukon mukaan ja kiinnitä lasikansi.
Paina Riisi-painiketta. Näytössä näkyy "----".
3.
Paina I/O-painiketta. Laitteesta kuuluu yksi merkkiääni. Näytössä pyörii pisteitä. (- . . . ), (. - . .), (. . - .), (. . . -). Tämä jatkuu koko valmistusajan. Pidä kansi
4.
suljettuna koko valmistusajan varmistaaksesi, että riisit kypsyvät oikein.
5.
Riisi on valmista, kun lämpötila on noin 105 °C, riisi on imenyt nesteen ja ylimääräinen neste on kiehunut pois.
•
Kun valmistus on loppunut, laite kytkeytyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan. Näyttö vilkkuu ja laskenta alkaa nollasta (00:00) ja päättyy 4 tuntiin
(04:00).
•
Kun lämpimänäpitoasetus on ollut päällä 4 tuntia, laite lakkaa lämmittämästä ja palaa oletusnäyttöön: "----".
•
Huomaa: älä pidä ruokia lämpimänäpitoasetuksessa yli 4 tuntia.
•
Irrota laite sähkövirrasta, kun se ei ole käytössä ja anna sen jäähtyä kokonaan ennen puhdistamista ja säilytykseen laittamista.
6.
Kun olet valmis, paina I/O-painiketta.
Vinkkejä
•
Anna riisin olla lämpimänäpitoasetuksessa vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Haudutus alhainen aika (tuntia)
HÖYRY
Huomautukset
Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi
Aseta tasaisesti höyrytystelineen päälle
Viipaloitu noin 1 cm:n paksuisiksi
Revi tai leikkaa paloiksi
Aseta tasaisesti höyrytystelineen päälle
Viipaloitu noin 1 cm:n paksuisiksi
Kokonaisina (noin 2 cm läpimitaltaan)
Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi
Kokonaisina, tähkässä
Uudet perunat tai perunat lohkotaan 1-2 cm:n paloiksi
Pehmeä / Keskikova / Kova / Erittäin kova
Laita annosvuokaan tai pieneen astiaan
Perkaa kala, avaa kokonaisena tai kuutioi 1-2 cm:n paloiksi
Turska, kolja jne.
Punakampela, kielikampela, pangasius jne.
Tonnikala, miekkakala jne.
Leikkaa paloiksi
Poista kuoret. Höyrytä 2-3 minuuttia tai kunnes ravut ovat kunnolla kypsyneet. Sekoita puolivälissä valmistusta.
4-6
6-8
8-12
RIISI
76
Haudutus korkea aika (tuntia)
1-2
2-4
4-7
Aika (minuutteja)
13-15
13-15
17-19
11-13
11-13
9-11
13-15
15-17
17-21
21-23
5-6/7-8/9-10/11-12
5-6
12-14
7-9
3-4
7-9
9-11
Werbung
Inhaltsverzeichnis
