TEFAL Optimo Power 1000 Bedienungsanleitung Seite 37

BITA ŚMIETANA
20 cl płynnej śmietany sterylizowanej z zawartością tłuszczu 35%. 50g cukru kryształ lub 40 g cukru pudru
oraz opakowanie cukru waniliowego.
Do uzyskania gęstej i wysokiej jakości bitej śmietany: należy użyć zimną śmietanę o płynnej konsystencji,
wyjętą prosto z lodówki. Do pojemnika włożyć tarczę. Wlać składniki.
Na pojemnik nałożyć osłonę i blok silnika. Miksowaćbez przerwy przez 15 sekund w celu uzyskania
delikatnego kremu, i przez około jedną 30 sekund w celu uzyskania bitej śmietany.
Uwaga: Po upływie 30 sekund sprawdzić gęstość masy, przy dłuższym miksowaniu powstanie bowiem masło.
MAJONEZY
Majonez z musztardą
Do pojemnika włożyć tarczę. Włożyć składniki :1 żółtko, 1 łyżkę musztardy, 1/2 łyżki octu, sól, pieprz, 3 łyżki
oleju.
Na pojemnik nałożyć osłonę i blok silnika.
Miksować przez 15 sekund.
Zdjąć blok silnika i osłonę.
Wlać olej aż do maksymalnego poziomu tarczy (patrz rysunek wyżej)
Miksować przerwy miksować mniej więcej przez następnych 20 do 40 sekund.
Majonez bez musztardy
Postępować w ten sam sposób tylko musztardę zastąpić trzema łyżkami soku z cytryny.
Do uzyskania większej ilości majonezu, dodać olej aż do maksymalnego poziomu tarczy i miksować przez następnych
15 sekund.
CIASTO NA NALEŚNIKI
na 0,6 l ciasta:
160 g mąki, 4 jajka, 1/2 łyżeczki drobnoziarnistej soli, 1/3 l mleka, 1 łyżka oleju, aromat.
Włożyć wszystkie składniki do pojemnika i miksować do uzyskania jednolitego ciasta, przez około 15 do 20
sekund.
CIASTO NA GOFRY
Na około 20 gofrów: 160 g mąki, 10 g drożdży, 2 jajka, 23 cl mleka, 70 g rozgrzanego masła, 1 łyżka cukru
waniliowego.
Drożdże wymieszać w niewielkiej ilości letniej wody, wszystkie składniki włożyć do pojemnika i miksować do
uzyskania doskonale jednolitego ciasta przez około 15 do 20 sekund. Pozostawić na godzinę.
U U
ż ż
Y Y T T K K O O W W A A N N I I E E T T A A R R C C Z Z Y Y E E M M U U L L G G A A C C Y Y J J N N E E J J
Poziom
maksymalny:
Podstawa żeber
tarczy
(według typu)
W celu uzyskania gęstego oraz wysokiej jakości
majonezu:
- Używać składniki o temperaturze pomieszczenia/pokojowej
- Umyć pojemnik i tarczę w zimnej wodzie
- Przestrzegać ściśle podanych w każdym przepisie ilości
składników.
34