retseptid
Porgandi- ja
aprikoosipannkook
Portsjoneid: 8
Aeg: 45 minutit
Koostisosad:
Porgand
Või
Mesi
Kuivatatud aprikoosid
Kreeka pähklid
Kaerahelbed
Valmistusviis:
1 Eelsoojendage ahi 180°C peale. Määrige
ruudukujuline ahjuplaat (25 x 25 cm).
2 Lõigake porganditest linguine tera kasutades
spiraalid.
3 Sulatage mikrolaineahjus või pannil või koos
meega.
4 Hakkige aprikoosid ja kreeka pähklid ning lisage
need koos kaerahelvestega porganditele.
5 Segage kõik kokku kuni need on hästi
segunenud.
6 Tõstke segu lusikaga plaadile ja ajage ühtlaselt
laiali.
7 Küpsetage ahjus 15-20 minutit.
8 Kui kook on servadest õrnalt kuldne, võtke
plaat ahjust välja. Lõigake pannkook kuumalt
8 ristkülikuks ja jätke kuni täieliku jahtumiseni
seisma.
2 suurt
175 g
200 ml
125 g
30 g
350 g
218