Zaubernuss-Rezept - Unold 48360 Bedienungsanleitung

5. Vor der erneuten Benutzung muss
das Gerät vollkommen trocken
sein.

ZAUBERNUSS-REZEPT

Süße Zaubernüsse
Grundrezept
250 g Butter, 2 Eier, 1 Päckchen Va-
nillezucker, 100 g Zucker, 400 g Mehl
Type 405, 50 g Stärkemehl, 2 Messer-
spitzen Backpulver
Nuss- oder Mandel-Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 1 Päckchen Va-
nillezucker, 100 g Zucker, 100 g fein
gemahlene Nüsse oder Mandeln (wahl-
weise), 1 Fläschchen Bittermandelaro-
ma, 400 g Mehl Type 405, 2 Messer-
spitzen Backpulver
Orangen-Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 1 Päckchen Va-
nillezucker, 100 g Zucker, 50 g gerie-
bene Orangenschale, 1 Fläschchen
Backaroma Orange, 400 g Mehl Type
405, 2 Messerspitzen Backpulver
Vollkorn-Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 1 Eigelb, Mark
einer Vanilleschote, 120 g Honig, 1
Prise Salz, 400 g Dinkelvollkornmehl,
1 gestr. TL Backpulver
Herzhafte Zaubernüsse
Tomaten-Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 1 Päckchen To-
matensauce (Pulver), ¼ TL Chilipul-
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6. Zur platzsparenden Aufbewah-
rung kann das Gerät hochkant
abgestellt werden.
ver, 2 EL Bruschettagewürz, ½ TL
Salz, 450 g Mehl Type 405, 2 Messer-
spitzen Backpulver
Herzhafte Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 2 ½ EL gekörnte
Gemüsebrühe, 450 g Mehl Type 405,
2 Messerspitzen Backpulver
Kräuter- Zaubernüsse
250 g Butter, 2 Eier, 1 EL getrockne-
ter Bärlauch, 1 Glas Basilikumpesto
(190 g), 500 g Weizenvollkornmehl, 2
Messerspitzen Backpulver
Zubereitung
Stellen Sie aus den Zutaten einen
Knetteig her. Stellen Sie den Teig ca.
1 Std. kalt. Formen Sie kleine Kugeln
(ca. 1,5-2 cm Durchmesser). Hier-
zu können Sie z. B. auch einen Ku-
gelausstecher verwenden. Am Anfang
sind eventuell einige Versuche not-
wendig, um die exakt richtige Kugel-
größe zu finden.
Legen Sie die Kugeln in das Gerät,
schließen Sie das Gerät und backen
die Zaubernüsse ca. 3 Minuten bis zur
gewünschten Bräune.
Wenn die Nüsse fertig gebacken sind,
fassen Sie das Gerät an beiden Griffen