Vragen/Antwoorden - Cuisinart MP14NE Gebrauchsanweisung

8. VRAGEN/ANTWOORDEN

Wat te doen in volgende vallen :
De ingrediënten zijn niet voldoende gehakt, er
zitten nog stukjes in ?
Mag men de maximum hoeveelheden
overschrijden ?
De ingrediënten worden niet goed gemengd ?
Het lemmet komt omhoog in de kom ?
Het deeg vormt geen « deegbal » ?
Er vormen zich deegballetjes boven het lemmet,
het deeg is dus niet egaal ?
Antwoorden :
• Snijd grotere voedingswaren in stukken voor u met hakken begint. Hak met korte
tussenpauzes voor een beter resultaat.
• Neen, u loopt het risico het apparaat te beschadigen en het resultaat zal niet
optimaal zijn.
• Vloeibare ingrediënten mogen enkel worden toegevoegd, wanneer de motor
draait. Giet steeds via de vulopening en nooit rechtstreeks in de mengkom.
Controleer of de vloeistof zich goed mengt met de andere ingrediënten. Indien
dit niet het geval is, stop met gieten maar laat de motor draaien. Wacht tot de
ingrediënten voldoende gemengd zijn, alvorens verder te gieten.
• Indien de boter niet gesmolten is, moet het blokje in stukjes worden gesneden,
vooraleer u de boter toevoegt.
• Het lemmet was niet correct geplaatst. Controleer of het wel zo ver mogelijk was
ingedrukt.
• De benodigde hoeveelheid deeg overschrijdt het toegelaten maximum. Haal
een deel van het deeg uit de kom en maak de bereiding in twee keer.
• Indien het deeg heel kleverig is kan het zijn dat het lemmet omhoog komt in de
kom. Duw het lemmet in dit geval terug op zijn plaats, laat de motor draaien en
voeg direct 40g bloem toe via de vulopening.
• De gebruikte hoeveelheid deeg heeft de maximum hoeveelheid overschreden.
Verwijder een deel van het deeg en probeer opnieuw.
• Het deeg is veel te droog. Indien het deeg klonterig aanvoelt, voeg dan water toe.
Voeg 15ml per keer toe terwijl de motor draait, net zolang tot het deeg een bal
vormt die niet meer aan de wanden van de kom kleeft.
• Het kneedlemmet is speciaal gemaakt voor het kneden van 400g deeg. Voor
minder dan 400g deeg gebruikt u best het snijlemmet.
• Stop de motor, verwijder het deeg, deel het in 3 delen en verdeel deze over
de mengkom. Zet het apparaat terug aan en kneed verder tot u een soepel en
flexibel deeg bekomt. Zorg ervoor dat het deeg niet te droog of te nat is.
51