De Mening Van De Chefs; Vragen/Antwoorden - Cuisinart DLC2E Bedienungsanleitung

7. DE MENING VAN DE CHEFS

1. De kom van de keukenmachine niet volledig
vullen om onregelmatige resultaten en onnodige
belasting van de motor te voorkomen. In het
algemeen mag de voeding de kom niet voor meer
dan 2/3 vullen.
2. De aromatische kruiden drogen vooraleer deze
fijn te hakken om deze langer te kunnen bewaren.
Deze opbergen in een hermetisch gesloten zakje,
dan bewaren ze 4 tot 5 dagen in de koelkast.
3. Om een bereiding te emulgeren (vinaigrette,
mayonnaise, bearnaise enz.) eerst de hakken-toets
gebruiken om de bereiding te binden en dan de
malen-toets om het mengsel homogeen te maken
en daarbij de vloeistof druppel voor druppel via het
deksel toevoegen.
4. Bij uw aankopen volledige kruiden kiezen en
deze kort malen in uw mini-keukenrobot om er
maximale geuren en smaken uit te halen.
5. Om de smaken van de volledige kruiden te
bewaren, hermetisch gesloten bokalen met een
rubberen dichtingsring gebruiken.
6. Om een geklopte room te bewerken, in de kom van
de mini-keukenrobot een beetje koude vloeibare
room gieten en de hakken-toets gedurende 40
seconden indrukken. Het resultaat is ideaal. Een
beetje suiker toevoegen op het einde van de
bereiding om een slagroom te bekomen.
7. De mini-keukenrobot maakt het mogelijk om voor
uw kinderen snel smakelijke groetenpurees klaar te
maken. In hakken-modus voor groenten- en vlees-
of vlees- en vismengsels. In malen-modus voor
geëmulgeerde mengsels met gesmolten boter,
olijfolie of nog room.

8. VRAGEN/ANTWOORDEN

Wat te doen als...
De ingrediënten zijn on-
voldoende fijngehakt,
er zitten nog stukken in
De voedingswaren
blijven aan de wanden
van de kom kleven?
De vloeibare ingrediën-
ten worden niet correct
gemengd?
Mijn mini-keukenrobot
werkt niet?
Antwoorden:
Opgelet dat u de kom
niet overvult.
Het principe van de
omkeerbare motor
gebruiken door afwisse-
lend op de hakken- en de
malen-toets te drukken.
Dit zorgt ervoor dat de
voedingswaren beter
verdeeld worden over de
kom.
Deze mogen alleen wor-
den toegevoegd als het
apparaat in werking is
voor een betere binding.
Nagaan of het veili-
gheidssysteem van het
deksel wel goed is vas-
tgeklikt op de achterzijde
van de mini-keukenro-
bot.
31