Hakken Of Pureren; Malen - Cuisinart DLC2E Bedienungsanleitung

BELANGRIJK
• Wij raden u aan om het apparaat tijdens de werking
met één hand vast te houden, om te verhinderen dat
het zich verplaatst.
• Gebruik geen grotere hoeveelheid dan de in dit
boekje aanbevolen hoeveelheden.
• Laat het apparaat nooit langer dan één minuut
onafgebroken werken.
• Wacht steeds tot het mes ophoudt met draaien,
voordat u het deksel verwijdert.
• Probeer het deksel en de kom nooit tegelijk
te verwijderen. Het deksel moet eerst worden
weggenomen, daarna kan de kom worden
veriwijderd. Maak eerst de kom leeg en verwijder
dan het mes.
• Om te vermijden dat tijdens het leegmaken van de
kom het mes eruit valt, raden wij u aan om het mes
vast te houden. Daartoe plaatst u één vinger op de
as van het mes, of houd u het mes langs onder vast
(door één vinger in de opening te plaatsen die voor
de as van de motor is voorzien).
B. Hakken of pureren
De toets
meermaals indrukken en loslaten. Let
erop dat de
voedingsmiddelen telkens onderin de kom vallen.
Gebruik indien nodig de spatel om de randen van de
kom te schrapen. Controleer veelvuldig de textuur,
om niet te fijn te hakken.
Verse kruiden hakken :
De aromatische kruiden, de kom en het mes moeten
perfect schoon en droog zijn. Snijd de stengels van de
kruiden en houd alleen de zachte delen over. Breng
de kruiden in de kom en druk meermaals op de toets
,totdat de kruiden voldoende gehakt zijn. Hoe
meer kruiden u tegelijk hakt, hoe fijner ze gehakt
zullen zijn.
Als de aromatische kruiden goed droog zijn wanneer
ze worden gehakt, kunnen ze in een hermetisch
gesloten zak 4 tot 5 dagen in de koelkast worden
bewaard. Ze kunnen ook worden diepgevroren.
Vlees, gevogelte, vis en schaaldieren hakken :
De voedingsmiddelen moeten zeer koud, maar niet
diepgevroren zijn. Snijd ze in stukken van ongeveer
1,5 cm. Druk op de toets
Vervolgens, om fijner te hakken, laat u de motor
gedurende enkele seconden draaien. Indien nodig
gebruikt u de spatel, om de voedingsmiddelen die op
de randen achtergebleven zijn, weg te nemen.
Noten hakken :
Breng de noten in de kom en druk op de toets
. Controleer veelvuldig of de noten niet gaan
samenkleven in de kom. Indien nodig gebruikt u de
spatel om ze over de kom te verspreiden.
Voedingsmiddelen pureren :
Grof hakken door middel van pulsen. Houd daarna de
toets ingedrukt, totdat de gewenste
textuur wordt verkregen. (OPMERKING : dit procédé is
niet geschikt om aardappelen te pureren).
Vloeistoffen toevoegen :
U kunt vloeistoffen, zoals water, olie of aroma's,
tijdens de werking van het apparaat toevoegen.
Daartoe giet u de vloeistof door een van de twee
openingen in het deksel. Laat de andere opening vrij,
zodat de lucht kan circuleren.
C. Malen
Ga op dezelfde manier te werk voor harde
voedingsmiddelen: druk op de toets
pulsen. Let erop dat de voedingsmiddelen bij iedere
stilstand onderin de kom vallen. Voor een fijnere
textuur, houd u de toets gedurende verschillende
seconden ingedrukt – tot 20 sec. voor bepaalde
zaden, of 40 sec. voor koffiebonen.
om grof te hakken.
met
29