de manière à ce que les saillies soient recouvertes par les
parties métalliques. Un clic indique que l'embout est en
place (Pour débloquer l'embout, veiller à faire glisser le
bouton blanc vers le haut et tour-ner dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre).
Lock - Bloquer
4. Retourner le disque et placer l'embout sur l'axe du moteur.
Il doit être parfaitement emboîté et atteindre le fond du bol
de préparation.
5. Placer le couvercle sur le bol de préparation en décalant la
poignée du couvercle sur la gauche. Ensuite, faire pivoter
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le
verrouiller.
6. Placer le poussoir demi-lune dans l'ouverture d'alimentation,
en veillant à glisser sa tige métallique dans le dispositif de
sécurité du couvercle. L'appareil est alors prêt à démarrer.
Les disques à émincer (mm et 4mm) permettent de tailler en
lamelles ou rouelles (petite trémie) ou bien de tailler de larges
tranches (grande trémie) de :
• Toutes sortes de légumes crus
• Toutes sortes de fruits crus
• Certains fromages (pâte semi-dure)
• Viandes ou poissons crus (placer au congélateur les
morceaux pour les durcir avant de les émincer)
• Viandes cuites (toujours froides)
• Poissons cuits (uniquement poissons à chair ferme,
thon, espadon)
• Crustacés cuits et froids (queues de langouste ou
homard)
• Coquillages crus légèrement congelés ou cuits froids
(noix de Saint-Jacques)
• Poireaux en longueur pour la julienne
Les disques à râper (mm et 4mm) permettent de réaliser de
longs râpés fins ou gros (large trémie) de :
• Légumes crus (carottes, céleri, courgettes, pommes de
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Unlock - Débloquer
terre,etc...)
• Légumes cuits pour purée (pommes de terre, carottes,
céleri)
• Fruits crus (pommes, poires)
• Fromages à pâte ferme (gruyère, comté, etc...)
• Fromages à pâte semi-molle ou semi-dure (semi-
congelée)
• Chocolat
C. UTILISATION AVEC BATTEUR À MOUVEMENT PLANÉTAIRE
1. Pour fixer les fouets, tenir le corps du batteur dans une
main avec la partie inférieure face à soi. Insérer les tiges des
fouets dans les orifices prévus à cet effet par simple pression
en les faisant légèrement pivoter jusqu'à obtenir un clic,
preuve que le fouet est bien fixé.
. Placer le bol de préparation sur l'axe du moteur, en veillant
à orienter la poignée vers soi, légèrement décalée sur la
gauche. Faire pivoter le bol de préparation dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre pour le fixer sur le bloc
moteur.
3. Emboîter l'adaptateur sur la tige moteur en enfonçant au
maximum vers le bas la partie munie de l'anneau fixe.
S'assurer que l'autre anneau (attaché à la tige métallique)
est desserré. Une fois que l'adaptateur est en place, fixé
l'anneau resté libre à la partie supérieure de l'adaptateur.
4. Emboîter le batteur sur l'adaptateur.
5. Placer le couvercle sur le bol de préparation en décalant la
poignée du couvercle sur la gauche. Ensuite, faire pivoter
dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le
verrouiller.