TEFAL Home Bread Bedienungsanleitung Seite 33

TEF-OW3000-3314813
SELECTIE VAN HET GEWICHT VAN HET BROOD
Het gewicht van het brood wordt automatisch ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt slechts ter indicatie
gegeven. Zie de details van de recepten voor meer informatie. Bij de programma's 6, 7, 8 en 9 is er geen
instelling van het gewicht. Druk op de toets
g. De aanduiding tegenover de gewenste instelling gaat branden.
SELECTIE VAN DE KLEUR VAN DE KORST (GOUDBRUIN)
De kleur van de korst wordt automatisch ingesteld op GEMIDDELD. Bij de programma's 6, 7, 8 en 9 is er
geen instelling van de kleur.
Er zijn drie keuzes mogelijk: LICHT/GEMIDDELD/DONKER. Voor het wijzigen van de automatische
instelling drukt u op de toets
SELECTIE VAN DE SNELLE BAKWIJZE
De recepten 1, 2, 3 en 4 kunnen op de SNELLE bakwijze gemaakt worden, waarbij de baktijd korter is.
Druk 4 keer op de toets
Bij de SNELLE bakwijze kan de kleur van de korst niet ingesteld worden.
INSCHAKELING/UITSCHAKELING
Druk op de toets
programma of het annuleren van de programmering van de tijdklok drukt u 5 seconden op de toets
De aanduiding tegenover de door de broodbakmachine bereikte stap in de cyclus gaat branden.
Een tabel (pagina 40-41) geeft de verschillende cycli aan de hand van het gekozen programma aan.
>
Voorverwarming
Gebruikt door
de programma's
3 en 8 om het
deeg nog beter
te laten rijzen.
Voorverwarmen: werkt uitsluitend bij de programma's 3 en 8. Op dat moment werkt de kneder
niet. Tijdens deze stap wordt de gist actiever, wat het rijzen bevordert van brood met meel dat de neiging
heeft niet goed te rijzen.
Kneden: het deeg bevindt zich in de 1
Tijdens deze cyclus en voor de programma's 1,3,4 en 8 kunt u ingrediënten toevoegen: droge vruchten,
olijven, spekblokjes, enz... Een geluidssignaal geeft aan op welk moment u dit kunt doen. Raadpleeg de
overzichtstabel van de bereidingstijden (pagina 40-41) en de kolom "extra". Deze kolom geeft de tijd aan
die op de display van uw apparaat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal te horen is. Om precies te
weten na hoeveel tijd het geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd uit de kolom "extra" af van de totale
baktijd.
Bijv.: "extra" = 2:51 en "totale tijd" = 3:13, de ingrediënten kunnen na 22 min toegevoegd worden.
Rijzen: het deeg bevindt zich in de 1
Bakken: het deeg bevindt zich in de eindcyclus van het bakken.
Warm houden: voor de programma's 1, 2, 3, 4, 5, 8 en 10, u kunt de bereiding in het apparaat laten.
Na het bakken wordt het brood automatisch gedurende een uur warm gehouden.
Tijdens het warm houden gedurende een uur blijft de display op 0:00 staan. Er klinkt regelmatig een
pieptoon. Aan het einde van de cyclus schakelt het apparaat automatisch uit na 3 pieptonen.
4/07/07 10:07 Page 33
voor het instellen van het gewenste gewicht, 750 g of 1000
totdat de aanduiding tegenover de gewenste instelling gaat branden.
om de snelle bakwijze te kiezen.
om het apparaat in te schakelen. Het aftellen begint. Voor het uitschakelen van het
DE CYCLI
>
Kneden Rust
Om het Hiermee kan
deeg het deeg tot
structuur rust komen,
te geven en zodat de
het zo beter kwaliteit van
te laten het kneden
rijzen. verbeterd
wordt.
e of 2
e , 2 e of 3
> >
Rijzen Bakken
De tijd waarin Hierbij
het gist actief verandert het
is om het deeg in brood
brood te laten en krijgt dit
rijzen en zijn een goudbruin,
aroma te knapperig
ontwikkelen. korstje.
e kneedcyclus of in de mengperiode tussen de rijscycli.
e rijscyclus.
.
>
Warm houden
Hiermee kan het
brood na het bakken
warm gehouden
worden. Het wordt
van harte aanbevolen
om het brood meteen
na het bakken uit het
bakblik te halen.
33