TEFAL Home Bread Bedienungsanleitung Seite 141

TEF-OW3000-3314813
çay k. > çay kaşığı – çor. k. > çorba kaşığı
BRÍYOS (ÇÖREK)
Yumurtalar
Tereyağı
Sıvı süt
Tuz
S , eker
Tip 55 un
Maya
Isteğe bağı olarak : 1 çay kaşığı portakal çiçeği suyu.
PROGRAM 5
SÜPER HIZLI EKMEK
Sıvı yağ
Su (35 ila 40°C maxi
)
Tuz
S , eker
Süt tozu
Un
Maya
PROGRAM 6
PIZZA HAMURU
Zeytin yağı
Su
Tuz
Un
Maya
PROGRAM 7
TAZE HAMUR
Yumurtalar
Su
Un
Tuz
4/07/07 10:08 Page 141
PROGRAM 4
750 gr 1000 gr
2 3
150 gr 175 gr
60 ml 70 ml
1 çay k. 1,5 çay k.
3 çor. k. 4 çor. k.
360 gr 440 gr
2 çay k. 2,5 çay k.
750 gr 1000 gr
1 çor. k. 1,5 çor. k.
270 ml 360 ml
1 çay k. 1,5 çay k.
1 çor. k. 1 çor. k.
1 çor. k. 2 çor. k.
430 gr 570 gr
3 çay k. 3,5 çay k.
750 gr 1000 gr
1 çor. k. 1,5 çor. k.
240 ml 320 ml
1,5 çay k. 2 çay k.
480 gr 640 gr
1 çay k. 5 gr
veya 1,5 çay k.
1000 gr
5
60 ml
600 gr
1 çay k.
KUGELHOPF
750 gr
Yumurtalar 2
Tereyağı 140 gr
Sıvı süt 80 ml
Tuz 1/2 çay k.
S , eker 4 çor. k.
Un 350 gr
Maya 2 çay k.
Üzümler 100 gr
Isteğe bağı olarak : üzümleri hafif bir şuruba (% 50 şeker % 50 su)
veya şnaps ya da üzüm konyağı tipi bir alkole batırın.
Isteğe bağı olarak : son yoğurma çevriminin sonunda, hamurun üzerine
bütün bademler koyun.
PROGRAM 8
YOĞURTLU EKMEK
Su
Doğal yoğurt
Tuz
Şeker
Un
Çavdar unu
Maya
PROGRAM 9
KOMPOSTOLAR VE REÇELLER
Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan önce
isteğinize göre kesin veya kıyın.
Çilek, şeftali, ravent veya kayısı reçeli :
580 gr meyve, 360 gr şeker, 1 limon suyu.
Portakal reçeli :
500 gr meyve, 400 gr şeker.
Elma/ravent kompostosu :
750 gr meyve, 4,5 çor. k. şeker
Ravent kompostosu :
750 gr meyve, 4,5 çor. k. şeker.
1000 gr
3
160 gr
100 ml
1 çay k.
5 çor. k.
420 gr
2,5 çay k.
150 gr
1000 gr
200 ml
1 (125 gr)
2 çay k.
1 çor. k.
480 gr
70 gr
2,5 çay k.
141