AEG BES331110B Benutzerinformation Seite 74

Magusad vormiroad
Pastavorm
10.7 Küpsetamine mitmel tasandil
Kasutage funktsiooni: Pöördõhk.
KOOGID /
KÜPSETISED
Tuuletaskud / Ekleerid,
eelsoojendage tühi ahi
Kuiv purukook
KÜPSI‐
SED / VÄIKESED
KOOGID / KÜP‐
SETISED / KU‐
KLID
Saiakesed
Muretaignast küpsi‐
sed
Biskviittaignast küp‐
sised
Lehttaignaküpseti‐
sed, eelsoojendage
tühi ahi
Pärmitaignast küpsi‐
sed
Makroonid
Beseeküpsised / Be‐
seed
10.8 Nõuanded liha küpsetamiseks
Kasutage kuumakindlaid ahjunõusid.
Väherasvast liha tuleks küpsetada kaetult
(kasutage fooliumit).
Suuri lihatükke küpsetage otse ahjuplaadil
või ahjuplaadile asetatud traatrestil.
74 EESTI
Ülemine + alumine kuumutus
Ülemine + alumine kuumutus
(°C)
160 - 180
150 - 160
(°C) (min)
180 20 - 30
150 - 160 20 - 40
160 - 170 25 - 40
170 - 180 30 - 50
160 - 170 30 - 60
100 - 120 40 - 80
80 - 100 130 - 170
(°C)
180 - 200
180 - 200
Kasutage küpsetusplaate.
(min)
25 - 45
30 - 45
2 asendit
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Et tilkuv rasv suitsema ei hakkaks, kallake
plaadile veidi vett.
Pöörake praadi, kui 1/2–2/3 küpsetusajast on
möödunud.
Küpsetage liha või kala suurte tükkidena
(vähemalt 1 kg).
(min)
40 - 60
45 - 60
2 asendit
1 / 4
1 / 4
3 asendit
-
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-