Marcato Pasta Fresca Gebrauchs- Und Wartungsanleitungen Seite 57

* 250 г сахара
* 1 кофейная чашечка молока
Р
азотрите желтки с сахаром, затем добавьте растопленное на водяной
бане сливочное масло и молоко.
машину, добавьте соль и ароматы.
П
олучите равномерное и мягкое тесто.
Т
еперь придайте печенью желаемую форму с помощью
который позволяет получить до 20 типов разного печенья.
не пользоваться
прилегать тесту к противню.
сливочным маслом и высадите на него печенье.
П
редварительно разогрейте духовку до 180° и выпекайте печенье около
П
20 минут. о завершении готовки выньте противень из духовки и дайте
С
ему остыть. нимите печенье с противня и украсьте на свой вкус.
РЕЦЕПТ ДЛЯ ХЛЕБА И ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОГО ХЛЕБА
* 500 г муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 4 ложки оливкового масла
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
Р
астворите пивные дрожжи в тёплой воде и добавьте сахар.
все ингредиенты в
и запустите машинку.
перемешивать ещё в течение 4/5 минут.
В
ыньте тесто, скатайте в шар и посыпьте мукой.
тканевой салфеткой и оставьте на 30 минут в тёплом месте расстаиваться,
предохранив от воздушных потоков.
П
осле того, как тесто поднимется, положите его снова в тестомесильную
машину и перемешайте ещё в течении 4/5 минут.
нужную форму хлебу и оставьте примерно на полтора часа доходить.
П
редварительно разогрейте духовку до 220°C и выпекайте хлеб от 20
до 40 минут, в зависимости от выбранной формы (чем больше форма
хлеба, тем больше времени нужно выпекать), пока поверхность хлеба
не подрумянится.
проткнув его деревянной палочкой.
готов, в противном случае продолжайте выпекать.
накройте х/б тканью, чтобы он оставался мягким.
б
умагой для духовки, которая не позволяет хорошо
(по описанию)
P M
asta ixer, добавьте 4 ложки оливкового масла
Ч
ерез 2 минуты добавьте соль и продолжайте
В
ремя от времени проверяйте готовность хлеба,
* 1 щепотка соли
* 3 яичных желтка
В
ылейте всё в тестомесильную
П
еремешайте в течение 12/15 минут.
П
редварительно смажьте противень
* 500 г цельной муки
* 15 г свежих пивных дрожжей
* 1 чайная ложка соли
* около 250 мл тёплой воды
* 1 щепотка сахарного песка
З
Е
сли палочка будет сухой, то хлеб
57
M B
arcato
Р
екомендуем
В
ысыпите
П
окройте тесто
атем выньте, придайте
В
ыньте хлеб и
iscuits,