Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
no-NO - Gourmet-bakestein
Med Gourmet-bakesteinen oppnår du
optimale bakeresultater for retter som
skal ha sprø bunn, som f.eks. pizza,
quiche, brød, rundstykker, småkaker el-
ler lignende.
Bakesteinen består av ildfast keramikk
og er glasert.
Det kan oppstå ujevnheter og små stri-
per i glasuren under produksjonen. Det-
te påvirker ikke bruksnytten eller kvali-
teten. Det kan også forekomme ru ste-
der på undersiden. Legg derfor aldri
bakesteinen på ømfintlige flater (benke-
plater, platetopper). Du må heller ikke
skyve den bortover på slike flater.
Sett bakesteinen på risten med kanten
bakover i ovnen. Kanten gjør det lettere
å legge på og ta ut bakverket. Bakverk-
et kan ikke skli av på baksiden av stei-
nen, og bakveggen beskyttes mot søl.
Før baking er det helt nødvendig å for-
varme bakesteinen. Kun slik oppnår
bakesteinen optimal temperatur, slik at
man får den ønskede sprøe skorpen.
Det følger med en skuffe av ubehandlet
tre til å ta ut og legge inn bakverket.
76
Bruk
Bakesteinen egner seg ikke for bruk i
stekeovn med mikrobølge.
Tips: Tilbered bakverket mens steinen
forvarmes.
Tilbered bakverket iht. oppskriften.
Legg steinen på risten med kanten
bakover, og sett den i rille 1 eller 2
nedenfra.
Velg Over- og undervarme .
Still inn høyest mulige temperatur.
Forvarm steinen i 40-45 minutter.
Legg deretter bakverket på steinen
med treskuffen.
Ta ut bakverket med treskuffen når
det er ferdig.
Ikke bruk treskuffen til å dele opp bak-
verket. Den kan gå i stykker.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
