Inhaltsverzeichnis - Egro ONE Technisches Handbuch

Content - Inhalt - Sommaire
1. Introduction - Einleitung - Introduction .................................................................................................... 6
2. Technical data - Technische Daten - Caractéristiques techniques .............................................................. 7
2.1. Dimensions - Abmessungen - Dimensions ......................................................................................... 7
2.2. Drilling plan - Bohrplan - Plan de perçage .......................................................................................... 7
2.3. Type label - Typensschild - Plaque .................................................................................................... 8
2.4. Outlet - Auslauf - Écoulement .......................................................................................................... 8
3. Installation - Installation - Installation ...................................................................................................... 9
3.1. Electrical connections - Elektrischer Anschluss - Raccordement électrique ....................................... 9
3.1.1. Change power settings - Spannungsversorgung einstellen - Réglage de l'alimentation ................. 9
3.2. Stop using the machine - Maschine ausser Betrieb setzen - Cesser d'utiliser la machine ................... 9
4. Service - Service - Service ......................................................................................................................... 11
4.1. Service Booklet - Serviceheft - Cahier de service............................................................................... 11
4.1.1. Open machine - Maschine öffnen - Ouvrir la machine ............................................................... 11
4.2. Preventive Maintenance - Vorbeugende Wartung - Entretien ......................................................... 12
4.2.1. Service interval - Wartungsintervall - Intervalle d'entretien ...................................................... 12
4.2.2. Maintenance table - Wartungsarbeiten - Table à l'entretien .................................................... 13
4.2.3. Lubricants - Schmierstoffe - Lubrifiants .................................................................................... 16
4.2.4. Service kits - Servicekits - Kit de maintenance .......................................................................... 17
4.3. Grinder - Mühlen - Moulins ............................................................................................................. 19
4.3.1. Limit Grinder adjustment - Mahlgrad begrenzen - Limiter le degré de mouture ........................ 19
4.3.2. Block Grinder adjustment - Mühlenverstellung blockieren - Bloquer le réglage de moulins ....... 19
4.3.3. Change Grinder burrs - Mahlscheiben tauschen - Remplacement des meules .......................... 20
4.4. Brewing unit - Brüheinheit - Bloc d'infusion .................................................................................... 21
4.4.1. Remove the brewing unit - Brüheinheit demontieren - Démonter le bloc d'infusion .................. 21
4.4.2. Remove the spindle motor - Spindelmotor demontieren - Démonter le moteur de broche ........ 21
4.4.3. Brewing units - Brühgruppen - Groupe d'infusion ..................................................................... 21
4.4.4. Calibrating the brewing unit - Brüheinheit kalibrieren - Calibrer le bloc d'infusion .................... 22
4.5. New milk system - Neues Milchsystem - Nouveau systéme de lait ................................................... 23
4.5.1. Default values - Defaultwerte - Valeurs par defaut .................................................................. 23
4.5.2. Milk temperature - Milchtemperatur - Temperature du lait ..................................................... 23
4.5.3. Foam structure - Schaumstruktur - Texture du mousse ........................................................... 24
4.5.4. Correction time - Korrekturzeit - Temps corrective .................................................................. 24
4.5.5. Change to pressure sensor - Wechsel auf Drucksensor ............................................................. 24
4.5.6. Milk level calibration - Kalibrierung Milchniveau - Calibration de niveau de lait........................25
4.5.7. Configurations - Ausführungen - Configuration ........................................................................ 27
4.6. Old milk system - Bisheriges Milchsystem - Vieux systéme de lait ................................................... 28
4.6.1. Adjusting milk temperature - Milchtemperatur einstellen - Réglez la température du lait ....... 28
4.6.2. Adjusting foam quality - Schaumqualität einstellen - Réglez la qualité de mousse ................... 28
4.6.3. Configuration - Konfiguration - Configuration ......................................................................... 29
4.7. Under counter installation - Unterthekeninstallation - Installation sous le comptoir....................... 30
4.8. Fridge KS 9 - Kühlschrank KS 9 - Réfrigérateur KS9 ........................................................................... 31
4.8.1. Temperature adjustment - Temperatureinstellung - Reglage du temperature .......................... 31
4.8.2. Remove milk pumps - Milchpumpen ausbauen - Démonter les pompes du lait ......................... 31
4.9. Fridge KS7 - Kühlschrank KS7 - Réfrigérateur KS7 ............................................................................ 32
4.9.1. Temperature adjustment - Temperatureinstellung - Reglage du temperature .......................... 32
4.9.2. Remove milk pumps - Milchpumpen ausbauen - Démonter les pompes du lait ......................... 32
4.10. Powder Module - Pulvermodul - Module Poudre ............................................................................ 33
4.10.1. Powder hopper - Pulverbehälter - Conteneur de poudre ........................................................... 33
Technical Manual V5.00 2 07.03.2016