'DQJHU GH EUOXUHV Utiliser les dispositifs isolants
pour manipuler les lances à eau et à vapeur.
9$3(85 ,1',&$7,216 *e1e5$/(6
Plonger complètement le tuyau de débit de la vapeur (15)
dans le récipient contenant la boisson à chauffeur. Le débit
peut se faire en modalité dosée (automatique) ou en modalité
continue (manuelle).
'pELW HQ GRVDJH DXWRPDWLTXH
Appuyer sur la touche de débit de la vapeur (GW).
Le distributeur (15) restera en état de marche pendant la
période programmée; l'arrêt sera automatique.
N.B.: La distribution peut être interrompe en appuyant sur la
touche (dt).
En appuyant sur la touche (dt) RQ QH PRGL¿H HQ ULHQ OHV
paramètres établis lors de la programmation.
'pELW HQ GRVDJH PDQXHO
Appuyer sur la touche de débit de la vapeur (F).
Le débit de la vapeur aura lieu en modalité continue jusqu'à
ce qu'on appuie à nouveau sur la touche de débit de la vapeur
(F) qui en déterminera l'arrêt.
N.B. au terme de chaque débit de vapeur, nettoyer la
partie inférieure de la lance en procédant de la façon
suivante:
orienter le tube vers le bassin appui-tasses, et en faisant
particulièrement attention, évacuer la vapeur au moins
une fois.
/HV RSpUDWLRQV G¶HQWUHWLHQ GpFULWHV FLGHVVRXV
SHXYHQW rWUH HIIHFWXpHV SDU O¶RSpUDWHXU GH ,HU
QLYHDX EDUPDQ XWLOLVDWHXU
3our une application correcte du V\VWqPH
VpFXULWp DOLPHQWDLUH
HVW LQGLTXp GDQV OH SDUDJUDSKH FLGHVVRXV
1(772<$*( '8 &,5&8,7 /$,7 (7 '8 &,5&8,7 &$)e
L'objetif du cycle de lavage est l'élimination de dépots et du
FDOFDLUH YHUL¿p GXUDQW OH WUDQVIHUW HW O¶pPXOVLRQ GX ODLW HW GXUDQW
les débits café.
La manque d'éxecution du cycle de lavage favorise la soli-
GL¿FDWLRQ GHV GpS{WV FLWpV HW SDU FRQVpTXHQW O¶DEDLVVHPHQW
des prestations qualitative du cappuccinateur (1) et du circuit
du café.
1%OHV RSpUDWLRQV FLDSUqV LOOXVWUpHV GRLYHQW rWUH H[pFX
WpHV DYHF OD PDFKLQH DOOXPpH HW HQ SUHVVLRQ
$77(17,21 5,648( '( %58/85( durant la phase de
ODYDJH GHV EHFV GX FDSSXFFLQDWHXUEHFV GpELW VRUWLUD
O¶HDX FKDXGHOD YDSHXUHW OHV UpVLGXV GH ODLWQH SDV DSSUR
FKHU OHV PDLQV RX DXWUHV SDUWLHV GX FRUSV DYDQW OD ¿Q GX
F\FOH GH QHWWR\DJH
'pELW GH ERLVVRQV YDSHXU
2SpUDWLRQV GH QHWWR\DJH
de
+$&&3 s'en tenir à ce qui
Français
F
GW
15
er
QLYHDX
er
1
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Français
94
1