Ennen Ensimmäistä Käyttöä; Akryyliamiditon Valmistus; Friteeraus; Esivalmistelut - Silvercrest SFM 850 A4 Bedienungsanleitung

Ennen ensimmäistä käyttöä
Ennen kuin käytät rasvakeitintä ensimmäistä kertaa, puhdista yksittäiset osat
perusteellisesti ja kuivaa ne huolella (katso kohta "Puhdistaminen ja hoito") .

Akryyliamiditon valmistus

Akryyliamidi on mahdollisesti syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tärkkelys-
pitoisia elintarvikkeita friteerattaessa aminohappojen reaktiossa . Yli 175 °C:n
lämpötiloissa akryyliamidin muodostuminen lisääntyy huomattavasti .
Älä siksi friteeraa tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, kuten ranskalaisia perunoita, yli
170 °C:n lämpötilassa . Friteerattujen elintarvikkeiden pitäisi olla väriltään kullan-
keltaisia, niitä ei pidä paistaa liian tummiksi tai ruskeiksi . Vain näin valmistus on
akryyliamiditonta .

Friteeraus

Tässä rasvakeittimessä on suositeltavaa käyttää friteerausöljyä tai nestemäistä
friteerausrasvaa . Voit myös käyttää kiinteää friteerausrasvaa . Lue siitä ensin lisää
kohdasta "Kiinteä friteerausrasva" .

Esivalmistelut

1) Aseta laite vaakatasoon tasaiselle, vakaalle ja kuumuutta kestävälle tasolle .
OHJE
► Jos haluat asettaa rasvakeittimen liedelle liesituulettimen alle, varmista, ettei
liesi ole päällä .
2) Avaa virtajohto kokonaan johtopidikkeestä 4 .
3) Paina kannen avauspainiketta 9 . Kansi ponnahtaa auki .
4) Nosta friteerauskori q pois ja kiinnitä kahva 0:
■ 8 │
FI
SFM 850 A4