Deumidificazione Dell'olio Della Pompa; Periodi Di Inattività; Malfunzionamento - Orved Evox 30 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

MANUTENZIONE ORDINARIA
Per facilitare l'operazione, sollevare verso l'alto la barra saldante
estraendola dai due perni
A
Si raccomanda l'utilizzo di un panno morbido o di una spugna
non abrasiva e un detergente neutro oppure con sostanza
disinfettante a base alcoolica.
Al termine, innestare la barra sui due perni
due fori sulla parte inferiore della barra ed assicurandosi del
corretto innesto.
ATTENZIONE: non rimuovere il nastro di teflon nero!
Non utilizzare raschietti o utensili abrasivi!

8.1.6 DEUMIDIFICAZIONE DELL'OLIO DELLA pOMpA

Il cuore della macchina è la pompa vuoto. Per preservare la pompa dall'ossidazione delle superfici interne e dal conseguente
bloccaggio del rotore causato dalla presenza di residui ossidati, che si verifica quando il vapore acqueo, aspirato insieme
all'aria, condensa e rimane per lunghi periodi all'interno del corpo pompa, è necessario seguire seguenti indicazioni:
1) Confezionare il prodotto sempre freddo, possibilmente a 3-4°C. Più il prodotto è caldo, più si riduce la durata della
conservazione e maggiore è la formazione di condensa all'interno della pompa, con conseguente ossidazione e dan-
neggiamento della stessa.
2) Se l'apparecchio viene usato solo saltuariamente, prima di confezionare i prodotti, eseguite un ciclo di riscaldamento
della confezionatrice con camera vuota, premendo il tasto pUMp. Dopo 3-4 minuti, interrompete il ciclo con tasto
STOp. Ciò permette di portare la temperatura dell'olio della pompa a regime e di evacuare il vapore acqueo.
3) Consigliamo di eseguire una volta alla settimana il ciclo di deumidificazione dell'olio pompa (§ 7.4.1).
8.1.7 pERIODI DI INATTIVITÀ
Se pensate di non utilizzare l'apparecchiatura per un lungo periodo di tempo, effettuate una accurata pulizia interna ed
esterna e proteggete le superfici esterne con prodotti specifici per inox a base oleosa.
ATTENZIONE! Scollegare la spina fino al nuovo utilizzo.
ATTENZIONE! prima di un nuovo utilizzo controllare l'integrità dell'apparecchiatura ed effettuare una
pulizia accurata di EVOX 30.
Alla ripresa, effettuare un ciclo automatico di deumidificazione dell'olio della pompa (§ 7.4.1).

8.1.8 MALFUNZIONAMENTO

ATTENZIONE! In caso di malfunzionamento, prima di chiamare il Rivenditore per il servizio di assistenza
verificate il perfetto inserimento del cavo di alimentazione ed accertatevi che ci sia corrente elettrica.
Inoltre, controllate che la guarnizione del coperchio sia ben inserita e che la barra saldante sia corretta-
mente innestata sui due perni.
Se, dopo aver effettuato i controlli suggeriti, EVOX 30 continua a non funzionare, scollegate l'apparecchio dalla
rete elettrica e chiamate il Rivenditore o il centro assistenza autorizzato, comunicando il numero di matricola
della macchina.
ATTENZIONE! Non tentate di riparare o modificare l'apparecchiatura in nessuna delle sue parti, potrebbe essere
potenzialmente pericoloso e far decadere la garanzia; affidatevi esclusivamente a tecnici qualificati ed autorizzati.
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Rev. 02 - 09/2013 - Cod. 1501114 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto evox 30
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