Wartung; Anweisungen Zur Wartung; Grundlegende Sicherheitsnormen Für Die Wartung Der Maschine; Reinigung Der Externen Oberflächen - Orved Evox 30 Bedienungs- Und Wartungsanleitung

WARTUNG

8. WARTUNG
Die regelmäßige Ausführung der programmierten Wartung wie sie nachfolgend im Handbuch beschrieben wird, reduziert
bzw. eliminiert vollständig Pannen und Störungen und verlängert die Lebensdauer der Maschine beachtlich.
Wenn die Wartung nicht regelmäßig ausgeführt wird, kann dies zu hohen Reparaturkosten und in einigen Fällen zum
Verfall der Garantie führen.
Befolgt man die Angaben kann auch ein gutes hygienisches Niveau beibehalten werden.

8.1 ANWEISUNGEN ZUR WARTUNG

Die Informationen und Anweisungen dieses Kapitels sind für das gesamte Personal bestimmt, das an der Maschine tätig
wird: der Benutzer und der Wartungsarbeiter.
AChTUNG! Versuchen Sie nicht, das Gerät oder eines seiner Teile zu reparieren oder zu verändern, weil
dies gefährlich sein kann und zum Verwirken der Garantie führt; wenden Sie sich ausschließlich an au-
torisierte Fachtechniker.
8.1.1 GRUNDLEGENDE SIChERhEITSNORMEN FüR DIE WARTUNG DER MASChINE
Um die Reinigungs- und Wartungsarbeiten der ordentlichen Wartung sicher auszuführen, erinnern wir an die folgenden
Bestimmungen:
• Die Maschine vom Versorgungsnetz trennen, ohne am Versorgungskabel zu ziehen.
• Die Maschine nicht mit nackten, feuchten oder nassen Händen oder Füssen berühren.
• Keine Schraubenzieher, Küchenwerkzeuge oder Anderes in die Schutzvorrichtungen und die beweglichen Teile einführen.
Es ist strengstens verboten, die Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen, um die Arbeiten der
ordentlichen Wartung auszuführen. Der hersteller weist jede Verantwortlichkeit für Unfälle, die auf die
Nichtbeachtung dieser pflicht zurückzuführen sind, zurück.
AChTUNG! Die Oberflächen nicht mit scharfen oder scheuernden Körpern abschaben!
AChTUNG! Bei allen Wartungs-, Zubringungs-, Installations- und Reinigungsarbeiten des Geräts stets die
geeignete persönliche Schutzausrüstung (handschuhe etc.) tragen.
8.1.2 REINIGUNG DER EXTERNEN OBERFLÄChEN
GEhÄUSE
Die externen Oberflächen des EVOX 30 aus Edelstahl werden mit einem weichen Tuch oder Schwamm und einem
neutralen Reinigungsmittel gereinigt, wobei der Satinage zu folgen ist. Es wird empfohlen, keine Edelstahltopfreiniger,
Schaber oder scheuernde, säurehaltige oder aggressive Mittel zu verwenden, die die Stahloberflächen unwiederbringlich
beschädigen können.
Nach der Reinigung wird empfohlen, die externen Oberflächen mit speziellen Produkten für Edelstahloberflächen auf
Ölbasis zu schützen.
AChTUNG!
Während der Reinigungsarbeiten Typenschilder nicht entfernen. Diese liefern wertvolle Informationen
zum Gerät für den technischen Kundendienst.
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Rev. 02 - 09/2013 - Cod. 1501114 - Bedienungsanleitung für Vakuumkammer-verpackungsgerät EVOX 30