hanseatic BF-6A31E4E1G Gebrauchsanleitung Seite 88

Seite DE-8 Sicherheit
Keine Gegenstände aus Metall wie
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Besteck und Deckel auf dem Glas-
keramik-Kochfeld ablegen, weil sie
sich auf heizen und zu Verbrennungen
führen können.
Die Kochzonen bzw. den Backofen
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vollständig abkühlen lassen, bevor Sie
mit der Reinigung beginnen.
Gesundheitsgefahr!
Fleisch, Gefl ügel und Fisch nicht im
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Back ofen auftauen. Das Gefriergut
frühzeitig aus dem Gefrierfach neh-
men und es abgedeckt im Kühlschrank
auftauen lassen. Die Auf tau fl üs sig keit
muss dabei abfl ießen können, da sich
sonst schädliche Mikroorganismen bil-
den können.
Acrylamid steht im Verdacht, krebser-
zeugend zu sein. Acrylamid entsteht bei
zu starker Erhitzung von Stärke, z. B. in
Kartoffeln (Pommes Frites, Chips), Kek-
sen, Toast, Brot etc.
Die Gardauer möglichst kurz halten.
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Die Lebensmittel nur leicht anbräu-
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nen, starke Verfärbung vermeiden.
Pommes Frites eher größer schneiden
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und bei maximal 180 °C zubereiten.
Bei Backwaren hilft das Einstreichen
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mit Eiweiß oder Eigelb die Bildung
von Acrylamid zu verringern.
HINWEIS
Beschädigungsgefahr!
Zum Reinigen keine scharfen, abra-
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siven Reini gungs- oder Scheu er mit-
tel, Stahl schwäm me, Metall schaber,
Backofensprays, Dampf- oder Hoch-
druckreiniger ver wen den! Sie kön-
nen die Oberfläche beschädigen
und das Glas zerstören.
Hochdruckreiniger können einen
Kurzschluss verursachen.
Zucker- oder stärkehaltige Speise-
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reste sowie Reste von Kunststoffen
oder Alufolien sofort entfernen. Sie
können das Kochfeld sonst dauerhaft
und irreparabel beschädigen.
Auch wenn kleine Ge gen stän de
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punktförmig auf das Koch feld treffen,
kann die Glaskeramik beschädigt wer-
den. Also z. B. keine Gewürzstreuer
aus dem Ober schrank auf das Koch-
feld fallen lassen.
Schweres Geschirr nicht über das
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Kochfeld schieben, die Glaskeramik
kann zerkratzen.
Kochfeld und Topfboden vor dem Be-
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nutzen abwischen, um evtl. kratzende
Verschmutzungen zu beseitigen.
Das Kochfeld erst nach vollständigem
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Abkühlen als Arbeits- oder Abstellfl ä-
che nutzen. Wärme empfi ndliche Ma-
terialien wie Plastikschüsseln können
sonst beschädigt werden.
Zum Garen auf den Kochfeldern kei-
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ne Aluminiumfolie oder Kunststoffge-
fäße verwenden; sie können schmel-
zen.
Feuerfestes Glas ge schirr eignet sich
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zwar auch für Glaskeramik-Koch-
felder, ist aber ein schlech ter Wär me-
lei ter. Bei grö ße ren Glas ge fä ßen kann
es auch zu Tem pe ra tur span nun gen
und Bruch kommen.
Die Kochfelder können beschädigt
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wer den, wenn sie ohne Koch ge schirr
oder mit leerem Koch ge schirr betrie-
ben werden.