Liste Des Pièces De Rechange - Moretti Forni T64E Bedienungsanleitung

- Desserrer les 2 vis de fixation antérieures et déplacer le ventilateur vers la partie
antérieure du four.
- Changer le ventilateur.
- Effectuer les opérations inverses pour le remontage.
REMARQUE : S'assurer que le ventilateur soit positionné de manière à
pousser l'air vers le compartiment du moteur.
5.13 PROGRAMMATION
CENTIGRADES/FAHRENHEIT
Voir paragraphe 3.2.16.
5.14 RÉGLAGE DU CONTRASTE DE L'ÉCRAN
Fonction non disponible.
5.15 REMPLACEMENT DE LA FICHE D'ENTRAÎNEMENT DE LA
BANDE
L'entraînement de l'arbre de la bande se fait au moyen d'une goupille de sécurité
qui est calibrée, afin d'en assurer la rupture en cas d'efforts d'entraînement
anormaux.
Après avoir effectué les opérations indiquées au point 5.1, pour remplacer la
goupille, procéder comme suit :
- Sortir la couverture du joint de la bande (fig.16, détail U), en dévissant la vis qui la
bloque (fig.16, détail X).
- Aligner les trous du joint et de l'arbre de la bande et sortir la goupille cassée.
- Insérer la goupille neuve (fig.16, détail S).
- Effectuer les opérations inverses pour le remontage.
ATTENTION ! Utiliser exclusivement des goupilles de rechange originales ; ces
dernières sont réalisées avec un matériau spécial, pour garantir la rupture en
cas de contraintes anormales.
L'utilisation de matériel différent expose au grave risque d'être entraîné par le
grillage.
5.16 REMPLACEMENT DES PRESSOSTATS
(uniquement TT98E)
Le four est muni de deux pressostats indépendants pour le côté droit (fig.36 détail Q)
et pour le côté gauche du four (fig.36 détail P). En l'absence de ventilation du côté
correspondant, il désactivera les résistances (en cas de détection d'une anomalie au
niveau de la température du CIEL, concentrer les recherches dans la partie gauche
du four ; en cas de détection d'une anomalie au niveau du PLAN DE CUISSON,
concentrer les recherches dans la partie droite).
Après avoir effectué les opérations prévues au point 5.1, procéder au remplacement
comme suit :
- Ouvrir le panneau porte-composants du côté concerné en suivant la procédure
décrite au point 5.3.1.
- Déconnecter les branchements électriques et le tube de l'air.
- Remplacer le pressostat.
- Pour remonter, effectuer les opérations à rebours, en faisant attention à ce que le
composant soit connecté correctement.
5.17 PROCEDURE RESET GÉNÉRAL
En cas de panne du système électronique ou quand il faut remplacer une des cartes
électroniques, il est conseillé d'effectuer l'opération "reset".
T75E-T97E-TT98E :
L'opération de RESET est utile pour rétablir les valeurs par défaut initiales de
certains paramètres. Elle se distingue de l'opération de "PAR DÉFAUT USINE",
décrite ci-après, par le fait qu'elle ne modifie pas le groupe des paramètres relatifs à
la configuration actuelle, c'est-à-dire qu'elle n'altère pas les paramètres relatifs à la
langue, à l'heure, à la date, au modèle sélectionné et à la version du tapis ; elles ne
modifient pas non plus les éventuels programmes de cuisson mémorisés.
Pour exécuter la procédure de RESET, appuyer sur la touche MENU, sélectionner
ASSISTANCE et appuyer sur "OK", puis sélectionner RESET et confirmer pour
démarrer la procédure. Sur l'écran s'affiche la demande de confirmation à laquelle il
faut répondre en appuyant sur "OK" si l'on accepte sur "RETOUR" pour annuler
l'opération.
REMARQUE : Pour afficher la configuration actuelle de l'équipement, afficher
la fiche INFO présente sous le menu ASSISTANCE.
T64E
Sur l'équipement éteint avec l'interrupteur général (fig. 29b dét. E) en position "0",
presser en même temps les touches "Flèche droite" + "Flèche gauche" (fig. 29b
dét. 14 et 15) et, tout en les maintenant, allumer l'interrupteur général (fig. 29b dét.
E) en le mettant en position "1". Une réinitialisation est générée, restaurant les
paramètres à leurs valeurs par défaut. Tous les paramétrages sont restaurés aux
réglages d'usine.
5.18 PROCÉDURE "PAR DÉFAUT USINE"
(uniquement pour T75E-T97E-TT98E)
En cas d'anomalies de fonctionnement de l'électronique, lancer la procédure de
RESET décrite au paragraphe 5.18. Uniquement si les anomalies ne sont pas
résolues ou si l'on remplace L'AFFICHEUR À CRISTAUX LIQUIDES, lancer
la procédure "PAR DÉFAUT USINE".
La procédure en question ramène la centrale à une condition initiale, toutes les
données contenues sont éliminées y compris les données de configuration du four
(modèle, etc.). L'opération par défaut lancera une routine de configuration guidée
qui permet la reconfiguration correcte de l'appareil.
DES TEMPÉRATURES EN
La procédure guidée demande l'introduction des données suivantes :
- langue
- date/heure
- modèle (voir la plaque d'immatriculation fig. 2)
- version vitesse du tapis (standard ou rapide)
- type de gaz (méthane ou gpl) (voir la plaque d'immatriculation fig. 3 rep. H)
ATTENTION : Si l'on ne connaît pas exactement ne serait-ce qu'une seule
DEGRÉS des données précédentes NE PAS exécuter la procédure !! Contacter
l'assistance technique du fabricant.
ATTENTION ! Les éventuels programmes présents en mémoire seront
éliminés. Exécuter la procédure "EXPORTER USB" décrite au paragraphe
3.6.7 s'il est nécessaire d'enregistrer les programmes. Au terme de la
procédure PAR DEFAUT, on pourra réintroduire les programmes
enregistrés suivant la procédure "IMPORTER USB" décrite au paragraphe
3.6.7
Pour lancer la procédure, appuyer sur la touche MENU, sélectionner
ASSISTANCE et appuyer sur "OK" pour accéder, sélectionner PAR DÉFAUT
USINE et confirmer. Sur l'écran s'affiche la demande de confirmation à laquelle il
faut répondre en appuyant sur "OK" si l'on accepte sur RETOUR pour annuler
l'opération.
En confirmant, on affiche les pages-écrans de configuration. Utiliser les touches
flèches pour choisir la sélection souhaitée, appuyer sur "OK" pour confirmer. Au
terme de l'opération, on sera réorienté vers la page-écran initiale.
À présent, exécuter un RESET d'après le paragraphe 5.18.
REMARQUE : Pour afficher la configuration actuelle de l'équipement,
afficher la fiche INFO.
5.19 DÉPOSE
Au moment de la dépose de l'appareil ou des pièces de rechange, il faut séparer
les différents composants selon la typologie du matériau, puis en effectuer
l'élimination, conformément aux lois et aux normes en vigueur.
6 LISTE DES PIÈCES DE RECHANGE
Table des matières des tableaux:
Tab. A
Tab. B
Tab. C
Tab. D-E-F-G
Tab. H
Tab. I-L
INDICATIONS POUR LA COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE
Pour commander les pièces de rechange, les indications suivantes doivent être
communiquées:
- Type d'appareil.
- Numéro de série.
- Dénomination de la pièce.
- Quantité nécessaire.
FR/15
La présence d'une poubelle barrée d'une croix signale qu'à
l'intérieur de l'Union Européenne, les composants électriques sont
sujets à un recyclage spécial à la fin de leur vie. Cette norme
s'applique à l'appareil, mais aussi à tous les accessoires reportant
ce symbole. Ne pas jeter ces produits avec les déchets urbains
non triés.
Ensemble T75/E – T97/E.
Ensemble TT98/E.
Ensemble T64/E.
Schéma électrique T75/E – T97/E.
Schéma électrique TT98/E.
Schéma électrique T64/E.