SEVERIN BM 3983 Gebrauchsanweisung Seite 85

Pane al Formaggio
Ingredienti:
500g 750g 1kg
1 1 1 / 1 1 /
2 2
180 250 300
120 250 300
1 1 1 / 2
2
1 / 1
1
2
120 150 240
200 150 180
40 50 60
Programma
Cottura
Il formaggio va aggiunto dopo il segnale acustico
Pane di Segale e di frumento
Ingredienti:
500g 750g 1kg
1 1 1 1 /
2
150 250 300
150 250 300
1 1 1 / 2
2
1 / 1 / 1
2 2
140 200 280
75 150 150
1 1 2
Programma
Cottura
Impasto per Pizza
Ingredienti:
2 cucchiaino da the
400 grammi
2 cucchiaino da the
1 cucchiaino da the
3 cucchiaio
230 ml
Programma:
-
Quando il programma ha terminato il ciclo, togliete l'impasto dallo stampo.
-
Ungete una teglia con olio di oliva e stendete la pasta con un mattarello.
-
Lasciate lievitare la pasta a temperatura ambiente per circa 30 minuti.
-
Stendete di nuovo la pasta fino alla dimensione desiderata e guarnite a piacere. Accendete il forno e
fategli raggiungere la temperatura di 200 gradi. Dopodiché infornate la pizza e fatela cuocere per
cucchiaino da the
grammi
grammi
cucchiaino da the
cucchiaino da the
ml
ml
grammi
STANDARD
BEN COTTO
cucchiaino da the
grammi
grammi
cucchiaino da the
cucchiaino da the
ml
ml
cucchiaino da the
STANDARD
MEDIO
Ingredienti
Lievito di birra
Farina tipo 00
Sale
Zucchero
Olio extravergine d'oliva
Acqua
IMPASTO
Ingredienti
Lievito di birra
Farina tipo 00
Farina di segale integrale
Sale
Zucchero
Acqua
Latte intero
Formaggio Emmenthal grattugiato finemente
Ingredienti
Lievito di birra
Farina tipo 00
Farina di Segale Integrale
Sale
Zucchero
Acqua
Yogurt Bianco (grasso 3,5%)
Lievito per dolci
85