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8.2 Tabelle der Garvorgänge
Gerichte
NUDEL- UND REISGERICHTE
Lasagne
Überbackene Nudeln
FLEISCH
Kalbsbraten
Schweinelende
Schweineschulter
Gebratenes Kanninchen
Truthahnbrustfilet
Nacken im Ofen
Brathähnchen
GEGRILLTES FLEISCH
Schweineschnitzel
Schweinefilet
Rinderfilet
Leber
Würstchen
Hackbällchen
FLEISCHSPIESSE (wo vorhanden)
Huhn
FISCH
Meerforelle
BROT und FLADENBROT
Pizza
Brot
Fladenbrot
BACKWAREN
Kranzkuchen
Mürbeteigkuchen
Mürbeteigkuchen
Mürbeteig
Gefüllte Tortellini
Paradiestorte
Paradiestorte
Windbeutel
Biskuitgebäck
Reistorte
Reistorte
Brioches
Brioche (auf mehreren Schienenhöhen)
Mürbeteigkekse (auf mehreren Schienenhöhen)
Die in den folgenden Tabellen angeführten Zeiten beinhalten die Vorheizzeiten nicht und sind nur
Richtwerte.
Anweisungen für den Benutzer
Gewicht Funktion
3 Kg
Statisch
Statisch
1 Kg
Runder Heizwiderstand
1 Kg
Runder Heizwiderstand
1 Kg
Turbo
1 Kg
Runder Heizwiderstand
1 Kg
Turbo
1 Kg
Turbo
1 Kg
Turbo
Grill mit Umluft
Grill
Grill
Kleiner Grill
Grill mit Umluft
Grill
Grill Drehspieß
0,7 Kg
Runder Heizwiderstand
Turbo
Runder Heizwiderstand
Turbo
Runder Heizwiderstand
Runder Heizwiderstand
Statisch
Runder Heizwiderstand 2 oder 3
Turbo
Statisch
Runder Heizwiderstand
Turbo
Runder Heizwiderstand
Turbo
Statisch
Runder Heizwiderstand
Runder Heizwiderstand
Runder Heizwiderstand
Schienen-
Temperatur
Position
°C
von unten
2 oder 3
220 - 230
2 oder 3
220 - 230
3
180 - 190
3
180 - 190
3
180 - 190
3
180 - 190
3
180 - 190
3
180 - 190
3
190 - 200
1. Seite 2. Seite
5
250
4
250
4
250
5
250
4
250
4
250
Auf
250
3
160 - 170
1
250
2
190 - 200
2
180 - 190
3
160
3
160
3
170
160 - 170
2 oder 3
160 - 170
2 oder 3
170
3
160
3
150 - 160
3
150 - 160
3
160
3
170
3
160
2 - 4
160 - 170
2 - 4
160 - 170
Zeit
(Minuten)
40 - 50
40
70 - 80
70 - 80
90 - 100
70 - 80
110 - 120
190 - 210
60 - 70
7 - 9
5 - 7
9 - 11
5 - 9
9 - 11
9 - 11
2 - 3
2 - 3
7 -9
5 - 6
7 - 9
5 - 6
60 - 70
35 -40
6 - 10
25 - 30
15 - 20
55 - 60
30 - 35
35 - 40
20 - 25
40 - 50
40 - 50
50 - 60
40 - 50
40 - 50
40 - 50
50 - 60
25 - 30
30 - 35
16 - 20
89
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