Silvercrest SMUK 1500 A1 Bedienungsanleitung Seite 121

Cranberry-Pute
♦ ca. 660 g Putenbrust
♦ ca. 500 ml Brühe (Putenbrühe)
♦ 375 g Cranberrys
1) Häuten Sie die Putenbrust.
2) Stellen Sie den Temperaturregler
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
heizt hat.
3) Braten Sie das Fleisch von beiden Seiten an.
4) Geben Sie dann die restlichen Zutaten hinzu
und schließen Sie den Deckel
5) Stellen Sie den Temperaturregler
Stufe 3.
6) Lassen Sie das Fleisch 3 Stunden köcheln.
DE
7) Zum Servieren schneiden Sie das Fleisch in
AT
Streifen und garnieren Sie es mit der Soße.
CH
118
Schmorbraten
♦ ca. 1350 g Rindfleisch ohne Knochen
♦ 1 Päckchen Zwiebelsuppe
♦ 300 ml Wasser
♦ ca. 800 ml geschälte Tomaten (Dose)
♦ 2 große Karotten
auf die
♦ 3 Kartoffeln
♦ Salz, Pfeffer
1) Stellen Sie den Temperaturregler
Stufe 5 und warten Sie, bis das Gerät aufge-
.
heizt ist.
auf die
2) Braten Sie das Fleisch in der Innenschale
an.
3) Mischen Sie die Zwiebelsuppe mit dem
Wasser.
4) Geben Sie die Zwiebelsuppe und die Tomaten
zu dem Fleisch in der Innenschale
5) Bringen Sie alles zum Kochen und stellen Sie
dann den Temperaturregler
6) Schließen Sie den Deckel
alles ca. 1 1/2 Stunden köcheln. Drehen Sie
das Fleisch zwischendurch um.
HINWEIS
► Wenn zwischendurch die Flüssigkeit in der
Innenschale
etwas Wasser hinzu.
7) Schälen Sie die Karotten und die Kartoffeln
und schneiden Sie sie in Streifen.
8) Geben Sie nach den 1 1/2 Stunden die Kar-
toffeln und die Karotten hinzu und lassen Sie
alles nocheinmal für 40 Minuten köcheln, so
dass das Fleisch und das Gemüse weich ist.
auf die
hinzu.
auf die Stufe 3.
und lassen Sie
aufgebraucht ist, geben Sie
SMUK 1500 A1