WMF Perfect Plus Bedienungsanleitung Seite 335

Juhe
Kuhati na drugoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi min. 1/4 l do maks. 1/2
od sadržaja lonca. Nije potreban
poseban umetak.
Povrće
Kuhati na prvoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi najmanje 1/4 l tekućine.
Kod kiselog zelja i cikle umetak
nije potreban. Kod svih ostalih
jela potreban je rupičasti ume-
tak. Kod mahunarki se povećava
vrijeme kuhanja-temperatura
(druga kuhaća ploča).
Plodovi mahunarki
Žitarice
Kuhati na drugoj kuhaćoj ploči
i paziti da količina punjenja
iznosi min. 1/4 l do maks.
1/2 od sadržaja lonca. Na 1
dio žitarice idu 2 dijela vode.
Žitarice koje nisu namakane u
vodi kuhati 20–30 minuta duže.
Rižu na mlijeku pripremiti na
prvoj kuhaćoj ploči.
Voće
Kuhati na prvoj kuhaćoj ploči
i paziti da ima najmanje 1/4 l
tekućine.
Savjeti i trikovi
za kuhanje
Juha od graška, juha od leće
Fleischbrühe
Juha od povrća
Gulaš juha
Kokošja juha
Juha od goveđeg repa
Juha od krumpira
Patlidžani, krastavci, rajčice
Cvjetača, paprika, poriluk
Grašak, celer, korabica
Koromač, mrkve, kelj
Mahunarke, zeleni kupus, crveni kupus
Kiseli kupus
Cikla
Slani krumpir
Krumpir u ljusci
Grašak, mahunarke, leća
Heljda, proso
Kukuruz, riža, zeleni krupnik
Riža na mlijeku
Riža dugog zrna
Riža punog zrna
Pšenica, raž
Višnje, šljive
Jabuke, kruške
Vrijeme kuhanja počinje čim je vidljivi propisani prsten na signalu za kuhanje
Navedena vremena kuhanja su orijentacijske vrijednosti
Radije odaberite kraće vrijeme kuhanja, jelo uvijek možete naknadno kuhati
Prema navedenim vremenima kuhanja za povrće, dobit ćete jela koja se čvrsto grizu (nisu premekana)
Temperatura kuhanja kod 1. kuhajuće ploče iznosi. 110 °C i kod 2. kuhajuće ploče 119 °C
Recepte možete pronaći na internetskoj stranici wmf.com
Minute
12 - 15 Namočeni plodovi mahunarki
25 - 30
Vrijedi za sve vrste mesa
5 - 8
10 - 15
20 - 25
Vrijeme kuhanja ovisi o veličini
35
5 - 6
2 - 3 Povrće kuhano na pari se neće
3 - 5 brzo raskuhati
4 - 6
5 - 8
7 - 10
10 - 15
15 - 25
6 - 8
6 - 10
Krumpiri kuhani u ljusci pucaju ako se dopusti da
voda brzo ispari.
10 - 15
Debele mahunarke kuhati 10 min duže
7 - 10 Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
6 - 15 Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
20 - 25
Na prvoj kuhaćoj ploči
6 - 8
12 - 15
10 - 15
Vrijeme kuhanja za namakane žitarice
2 - 5 Preporučuje se rupičasti umetak
2 - 5 Preporučuje se rupičasti umetak
337