Bosch MUZ4MM3 Gebrauchsanleitung Seite 38

no
Eksempler på bruk – multifunksjonskniv
Eksempler på bruk
– multifunksjonskniv
Urter
Maks. mengde: 10 g
Trinn: 4
Arbeidstid: 20­30 sekunder
Merk: Skal bare bearbeides i tørr beholder.
Løk, hvitløk
Maks. mengde: 100 g
Trinn: 4
Arbeidstid: 5­7 sekunder
Merk: Løken deles i fire.
Nøtter, mandler
Maks. mengde: 100 g
Trinn: 4
Arbeidstid: 1­1½ minutt
Κjøtt
Maks. mengde: 300 g
Trinn: 4
Arbeidstid: 30­60 sekunder
Merk: Fjern knoker, brusk og sener. Skjær
kjøttet i grove stykker. For kjøttdeiger,
fyllinger og posteier bearbeides kjøttet
sammen med de andre ingrediensene og
krydderet.
Grønnsaker (til stappe eller
supper)
Maks. mengde: 375 g
Trinn: 4
Arbeidstid: 1 minutt
Miksede melkedrikker, sauser,
salatdressing og kremsupper
Maks. mengde, flytende 0,5 l
Maks. mengde, fast 375 g
Trinn: 4
38
Majones
– 2 egg
– 15 g eddik
– 1/2 ts sennep
– 1 klype salt
– 1 klype sukker
– 300­400 g olje
Ingrediensene må ha samme temperatur.
■ Bland ingrediensene (unntatt oljen) i
noen sekunder på trinn 4.
■ Oljen helles langsomt gjennom
påfyllingstrakten og blandes helt til
majonesen emulgerer.
Arbeidstid: 1½ minutt
Elting og røring av deig
Hvis du trenger en liten mengde deig
(inntil 400 g mel på apparatversjon
MUM44... , inntil 500 g mel på apparatver­
sjon MUM46 ... og MUM47 ... ), så kan den
tilberedes i multimikseren.
Gjærdeig
Grunnoppskrift
inntil 500 g mel
– 1 klype salt
– 25 g gjær eller 1 pakke tørrgjær
– ca. 285 ml varmt vann
■ Fyll alle ingrediensene (unntatt vann) på
beholderen.
■ Tilsett vann gjennom påfyllingssjakten
når apparatet går (trinn 2).
Arbeidstid: 15 sekunder på trinn 2, deretter
45 sekunder på trinn 4.
Endringer forbeholdes.