Regelmässige Reinigung - Hoshizaki FM-600AHE Servicehandbuch

8. REGELMÄSSIGE REINIGUNG
1) Maschine und Außenseite des Vorratsbehälters
Alle Außenflächen mindestens einmal in der Woche mit einem sauberen, weichen Tuch
abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit einem feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel
entfernen.
2) Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehälters (nach Bedarf)
1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.
2) Die Auskleidung des Vorratsbehälters, Eisdeflektor und Tür mit einem neutralen, nicht scheuernden
Reinigungsmittel waschen. Mit einem sauberen Tuch und frischem Wasser gründlich abspülen.
3) Entweder 5 Liter Wasser mit 18 ml einer 5,25%-igen Natriumhypochloridlösung oder mit dem
empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer, wie beschrieben, in einem geeignetem Behälter mischen.
4) Einen sauberen Schwamm oder ein sauberes Tuch mit der Lösung tränken alle Oberflächen der
Behälterauskleidung, den Eisdeflektor und die Innenfläche der Tür abwischen.
5) Gründlich mit frischem Wasser abspülen und mit einem sauberen Tuch die Lösung entfernen. Die
Vorratsbehältertür schließen.
Hinweis: Einige Lösungen können die Oberfläche der Behälterauskleidung beschädigen oder zu
Korrosion der Metallteile führen. Spülen Sie den Desinfizierer immer ab, es sei denn,
Hoshizaki gibt ausdrücklich andere Anweisungen.
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