Elektrischer Schaltkreis; [A] Standardbetrieb - Hoshizaki FM-600AHE Servicehandbuch

6. ELEKTRISCHER SCHALTKREIS

VORSICHT!
Nach der Ausführung von Servicearbeiten entsprechend der Störmeldung alle
Komponenten in der ursprünglichen Form wieder zusammenbauen.

[a] STANDARDBETRIEB

Der Eisbereiter beginnt mit der Wasserversorgung, wenn der Betriebsschalter (OPERATION
SWITCH) eingeschaltet wird (ON). Ist die Wasserversorgung abgeschlossen, läuft der
Getriebemotor sofort an und das Magnetventil öffnet, um Saug- und Fülldruck auszu-
gleichen. Nach 5 Minuten startet der Verdichter zum Beginn der Eisproduktion. Das Magnet-
ventil bleibt weitere 3,5 Minuten geöffnet.
Im Normalbetrieb schaltet der Eisbereiter ab, wenn der Vorratsbehälter so weit gefüllt ist,
dass der Behälterendschalter auslöst, oder wenn die STOP-Taste gedrückt wird. Erreicht
die Betriebszeit des Verdichters insgesamt 6 Stunden und läuft er ununterbrochen länger
als 10 Minuten, leitet der Eisbereiter solange Wasser ein, bis das Reservoir gefüllt ist und
startet dann einen Spülzyklus. Nach 10 Minuten beginnt der Eisbereiter automatisch mit
der Wasserversorgung und nimmt die Eisproduktion wieder auf.
Der Eisbereiter FMN-440AHE ist mit einer Ventilatordrehzahlregelung ausgerüstet. Er
überwacht die
Verflüssigungsdrucks die Ventilatordrehzahl. Mit dieser Funktion sollen mechanische
Probleme bei der Überproduktion von Eis verhindert werden.
Zur Wärmeübertragung ist der Erhitzer aus Aluminium-Druckguss fest mit dem
Verdampfergehäuse verbunden. Während der Eisproduktion wird dem Erhitzer Wärme
entzogen und er wird kälter als die Umgebungstemperatur. Steigt die Spannung, steigt
auch der Erhitzerausgang im Quadrat der Spannung. Wenn die überwachte Spannung zu
groß wird (geclippte Spannungsform), schaltet der Erhitzer zur Vermeidung von Über-
hitzung und damit der Ausgang im anwendbaren Bereich bleibt, sofort ab.
Verflüssiger-Innentemperatur und verringert
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zur Regelung des