Wartungsanleitung; Regelmässige Reinigung - Hoshizaki IM-240DNE Servicehandbuch

IV. WARTUNGSANLEITUNG
1. Vor Durchführung von Reinigungs- oder Wartungsarbeiten immer den
Netzstecker des Eisbereiters ziehen.
2. Vor der Handhabung oder Verwendung von Reinigungsflüssigkeiten sind
die Anleitungen für das Produkt auf Ratschläge hinsichtlich geeigneter
Schutzkleidung, Handschuhe, Augenschutz usw. zu lesen.
3. Das Wassersystem des Eisbereiters mindestens zweimal im Jahr
reinigen und desinfizieren sowie den Verflüssiger mindestens einmal im
Jahr prüfen und reinigen.
4. Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt werden.
1. REGELMÄSSIGE REINIGUNG
[1] Maschine und Außenseite des Vorratsbehälters
Alle Außenflächen mindestens einmal in der Woche mit einem sauberen, weichen
Tuch abwischen. Fett- und Schmutzspuren mit einem feuchten Tuch und neutralem
Reinigungsmittel entfernen.
[2] Reinigung/Desinfektion von Eisschaufel und Griff des Vorratsbehälters (täglich)
1) In einem geeigneten Behälter entweder 3 l Wasser mit 11 ml einer 5,25%igen
Natriumhypochloritlösung mischen oder den empfohlenen Hoshizaki-Desinfizierer wie
beschrieben verwenden.
2) Die Eisschaufel länger als 3 Minuten in der Lösung baden. Gründlich spülen und zum
Entfernen der Restflüssigkeit gut schütteln.
Hinweis: Abtrocknen mit einem Tuch kann zu erneuter Verschmutzung führen.
3) Zum Abwaschen des Vorratsbehältergriffs einen Neutralreiniger benutzen. Gründlich
spülen.
4) Ein sauberes Tuch mit der Desinfizierlösung tränken und den Griff abwischen. Mit
frischem Wasser und einem sauberen Tuch abspülen/trocknen.
[3] Reinigung/Desinfektion der Innenflächen des Vorratsbehälters (wöchentlich)
1) Vorratsbehältertür öffnen und sämtliches Eis entfernen.
WARNUNG
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