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Den Kaffee Aufbrühen; Die Vorbrüh-Funktion; Den Filterhalter Ausleeren - Gastroback Design Espresso Pro Bedienungsanleitung

Espresso-maschine
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Den Kaffee aufbrühen
Sobald das Gerät die richtige Temperatur erreicht hat, leuchten alle drei
Tasten des Bedienmenüs vorne am Gerät konstant (siehe Abbildung).
HINWEIS: Wenn das Gerät längere Zeit in Betriebsposition stand, leuchtet nur die
Ein-/Aus-Taste und die anderen beiden Tasten erlischen. Das Gerät steht dann
auf Standby. Drücken Sie in diesem Fall die Brüh-Taste. Die Ein-/Aus-Taste fängt an
zu blinken, das Gerät erwärmt sich auf Betriebstemperatur. Sobald die
Betriebstemperatur erreicht ist hört die Taste auf zu blinken und alle drei
Tasten leuchten. Das Gerät ist wieder in Betriebsposition.
15. Vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale und das Rost richtig eingelegt sind und
der Wassertank gefüllt ist.
16. Stellen Sie eine oder zwei vorgewärmte Tassen unter den Filterhalter.
17. Drücken Sie die Brüh-Taste. Es leuchten die Ein-/Aus-Taste sowie die Brüh-Taste. Nach ein
paar Sekunden läuft der Kaffee automatisch aus dem Filterhalter. Ein Pumpgeräusch ist dabei
zu hören.
18. Drücken Sie die Brüh-Taste erneut, sobald die gewünschte Menge in die Tasse
gelaufen ist (es leuchten dann alle drei Tasten). Das Gerät steht in der Bereitschaftsposition
und der Brühvorgang wird dadurch beendet.
HINWEIS: Warten Sie nach Beendung des Brühvorganges einen Moment bevor Sie die
Tasse von dem Rost nehmen, da der Kaffee nach dem AUSschalten ein wenig nachläuft.
Solange das Gerät eingeschaltet ist, bleibt das Gerät betriebsbereit für den Brühvorgang
und hält eine konstante Temperatur im Brühkopf. Sobald die Temperatur im Brühkopf
abnimmt, schaltet sich die Heizung automatisch wieder ein.
19. Wenn Sie keinen weiteren Kaffee aufbrühen wollen, dann drücken Sie auf die Ein-/Aus-Taste,
um das Gerät auszuschalten und ziehen Sie den Netzstecker. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt
ist, bevor Sie das Gerät nach der Anleitung im Kapitel ‚Pflege und Reinigung' reinigen.
Die Vorbrüh-Funktion
Nach dem Drücken der Brüh-Taste, fördert die 15-bar-Pumpe zunächst etwas Wasser,
macht dann eine kurze Pause und pumpt danach weiteres Wasser durch den gemahlenen
Kaffee im Filterhalter. Das Kaffeepulver wird durch dieses Verfahren zuerst mit etwas
Wasser angefeuchtet, bevor der eigentliche Brühvorgang beginnt. Dadurch quillt das
Kaffeepulver und im Brühkopf kann ein größerer Druck aufgebaut werden. Auf diese Weise
werden die Öle und Aromastoffe des Kaffees besser an das Wasser abgegeben.
HINWEIS: Durch längeres Drücken der Brüh-Taste können Sie das Vorbrühen auch umgehen.

Den Filterhalter ausleeren

WARNUNG: Die Metallteile des Filters und Filterhalters sind nach dem Gebrauch noch einige Zeit sehr
heiß. Fassen Sie den heißen Filterhalter nur am schwarzen Griff an. Kühlen Sie den Filterhalter
und den Filter zuerst in kaltem Wasser, bevor Sie die Metallteile anfassen.
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